Salchichas cocidas de cerdo estilo Bratwurst Hacendado

Dentro de las salchichas cocidas, las diferencias entre unas y otras suelen estar en el tipo de carne, el sabor ahumado o el formato. Esta referencia de Hacendado se presenta como salchichas de cerdo estilo Bratwurst, en un envase de 0,4 kg, un tamaño que en la familia de las salchichas cocidas es menos habitual que los de 200 g o 140 g, aunque no es raro: de las 60 referencias que seguimos en RadarSuper, 7 usan este mismo peso.

En cuanto a la composición, no disponemos de la etiqueta de este producto concreto, pero las 23 referencias de esta familia que sí publican etiqueta nos dan una idea de lo habitual. Todas llevan sal, y en la mayoría encontramos especias (91 %) y agua (83 %). El aporte energético de estas salchichas suele rondar las 207 kcal por 100 g, con un contenido de grasas en torno a los 16 g y de proteínas alrededor de los 13 g por 100 g. El azúcar, cuando aparece, se mantiene bajo, con una mediana de 0,9 g por 100 g.

Desde que empezamos a seguir su precio en agosto de 2024, esta referencia ha tenido tres cambios de precio y no la hemos visto en oferta.