Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Rosquito frito con azúcar Hacendado
Formato: 0,04 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar; Harina de trigo ; agua; Huevo ; Aceite de girasol; Leche en polvo; Aceite de orujo de oliva; Almidón; Gasificantes: (E-450 y E-500ii) ; Emulsionantes (E-472b y E-477); Conservadores:(E-200; E-202 y E-270); aceite esencial de limón. Contiene gluten , huevo y leche . Puede contener frutos de cáscara , soja , sésamo , sulfitos y cacahuetes .
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener dióxido de azufre y sulfitos . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Puede contener frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 416 kcal |
| Grasas | 15,8 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 64,9 g |
| de los cuales azúcares | 45,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,5 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El rosquito frito con azúcar de Hacendado es un clásico de la bollería española envasada en formato individual de 40 gramos. Se trata de una masa frita elaborada a partir de harina de trigo, agua, huevo y aceite de girasol, cuya superficie se cubre con azúcar cristal tras la fritura, lo que le confiere esa textura crujiente característica.
La formulación incluye leche en polvo, que aporta un ligero sabor lácteo, aceite de orujo de oliva y almidón, además de gasificantes (E-450 y E-500ii) que generan la miga esponjosa típica de estos productos. Los emulsionantes (E-472b y E-477) y conservadores (E-200, E-202 y E-270) aseguran estabilidad y vida útil prolongada. El aceite esencial de limón añade un matiz aromático sutil. La denominación legal es «masa frita cubierta de azúcar», producida en España.
Es un producto de consumo directo, sin necesidad de preparación adicional. Cada unidad aporta aproximadamente 160-180 kcal según la determinación por lote. Forma parte de la tradición de desayunos y meriendas españolas, siendo habitual acompañarlo de café o chocolate caliente. También funciona como tentempié portátil o complemento en loncheras escolares.
Conserva en lugar fresco y seco, protegido de los rayos solares directos. El envase individual garantiza frescura y facilita el control de porciones. Contiene gluten, huevo y leche; puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, sésamo, cacahuetes y sulfitos.
Textura y sabor del rosquito
La fritura profunda genera una corteza dorada y crujiente que contrasta con una miga aireada en el interior. El azúcar superficial se adhiere tras la cocción, dando ese punto dulce inicial. El aceite esencial de limón no es perceptible de forma aislada, pero suaviza el perfil graso general del producto y potencia la sensación de frescura.
Alérgenos e incompatibilidades
Contiene gluten, huevo y leche como ingredientes directos. Las trazas de cacahuetes, frutos de cáscara, soja, sésamo y sulfitos se deben a posibles contaminaciones cruzadas durante la fabricación. No es apto para celíacos, alérgicos a huevo, intolerantes a la lactosa ni para dietas veganas. Revisar siempre el etiquetado antes de ofrecer a personas con alergias conocidas.
Conservación y vida útil
El envase individual protege de la luz solar y evita la oxidación prematura de las grasas. Guardar en despensa a temperatura ambiente, entre 15 °C y 20 °C. No requiere refrigeración. Una vez abierto, el producto se consume de inmediato; la exposición al aire ambiente reduce la crujencia en cuestión de minutos, por lo que no conviene abrirlo si no va a consumirse al momento.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Masa frita cubierta de azucar
- Conservación
- Consevar en lugar fresco y seco. Cuidar la exposición a los rayos solares.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el rosquito?
El formato es de 40 gramos por unidad, pensado para consumo individual. Aporta aproximadamente 160-180 kcal según el lote.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten de forma directa en la harina de trigo. No es apto para celíacos. Además, puede contener trazas de otros alérgenos como cacahuetes y frutos de cáscara.
¿Cómo conservarlo?
En despensa a temperatura ambiente (15-20 °C), en lugar seco y protegido de luz solar directa. No necesita refrigeración. Una vez abierto, consumir de inmediato para mantener la crujencia.
¿Se puede congelar?
Técnicamente sí, pero no es recomendable: la congelación y descongelación alteran la textura crujiente característica del producto, dejándolo más blando y gomoso.
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