Queso lonchas tierno de vaca Hacendado

Al elegir un queso en lonchas, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en la tabla nutricional, porque dentro de esta familia las diferencias son notables. Esta referencia de Hacendado se presenta en un formato de 300 gramos, algo menos habitual que los paquetes de 150 o 200 gramos que predominan en la categoría.

De las 24 referencias de quesos lonchas que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría incluyen sal (75 %) y fermentos lácticos (50 %), y cerca de la mitad llevan leche pasteurizada de vaca. En cuanto a valores nutricionales, el contenido calórico de estas referencias suele oscilar entre 256 y 378 kcal por 100 g, con una mediana de 333 kcal. Las grasas se mueven entre 22 y 32 g por 100 g, y las proteínas entre 19 y 25 g. El azúcar es escaso, con valores que rara vez superan 1,6 g por 100 g.

Desde junio de 2023, el precio de este queso ha registrado nueve cambios y ha estado en oferta en dos ocasiones, según nuestras mediciones.