Mercadona · Hacendado · Queso lonchas, rallado y en porciones
Queso lonchas fundido burger mezcla Hacendado
Formato: 0,3 kg
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Ingredientes y alérgenos
Alérgenos
Libre de dióxido de azufre y sulfitos . Libre de cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Libre de soja y productos a base de soja . Libre de apio y productos derivados . Libre de granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Libre de altramuces y productos a base de altramuces . Libre de pescado y productos a base de pescado . Libre de mostaza y productos derivados . Libre de moluscos y productos a base de moluscos . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Libre de huevos y productos a base de huevo . Libre de frutos de cáscara . Libre de crustáceos y productos a base de crustáceos . Libre de cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 240 kcal |
| Grasas | 15,7 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 12,2 g |
| de los cuales azúcares | 5,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 12,4 g |
| Sal | 3,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso fundido en lonchas burger de Hacendado llega en formato de 300 gramos, con lonchas individuales pensadas para aplicar directamente sobre la carne de hamburguesas, sándwiches calientes y otros preparados que requieren que se funda rápidamente con el calor.
Es un queso fundido de mezcla, no un queso convencional prensado. Esta categoría se elabora a partir de queso natural al que se añaden emulsionantes y conservantes para lograr una textura uniforme, baja temperatura de fusión y consistencia predecible al calentar. Contiene leche y sus derivados, pero está libre de gluten, soja, huevo y los principales alérgenos cruzados, lo que lo hace accesible para dietas con restricciones comunes.
Su principal utilidad es el consumo en caliente: sobre una hamburguesa recién hecha, funde sin dejar grumos ni separación de grasa, adhiriéndose a la carne de forma homogénea. Cada loncha es fácil de separar del envase gracias al papel parafinado que las acompaña. También funciona en sándwiches en tostadora, gratinados rápidos de pan o incluso en preparaciones de nachos.
Conserva bien en el frigorífico entre 4 °C y 8 °C durante el tiempo indicado en el envase. Una vez abierto, mantén el resto en el mismo envase original, cerrado, para evitar que se reseque el queso expuesto al aire.
Queso fundido vs queso natural
El queso fundido no es queso prensado tradicional, sino una emulsión de queso natural con grasas, agua y emulsionantes. Esta composición le permite fundirse a baja temperatura sin separarse, característica esencial para hamburguesas. El queso natural, en cambio, tiende a aglomerarse en grumos con el calor intenso. Para burger, el fundido es la opción funcional.
Uso en hamburguesas y sándwiches
Coloca la loncha sobre la carne caliente justo después de cocinarla o sobre el pan tostado mientras está tibio. Funde al instante sin necesidad de calor adicional. En sándwiches, es habitual deslizarla entre dos rebanadas tostadas, donde el calor residual basta para conseguir ese punto fundido y cremoso que caracteriza los bocadillos de queso tostado.
Alérgenos y restricciones
Contiene leche y lactosa, por lo que no es apto para intolerantes. Está certificado libre de gluten, soja, huevo y frutos secos, lo que lo hace compatible con muchas dietas restrictivas. Verifica la etiqueta si tienes dudas sobre trazas cruzadas en tu marca.
- Denominación legal
- Quiejo fundido
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae el paquete?
El formato es de 300 g en lonchas individuales. El número exacto de lonchas depende del grosor, pero suele rondar las 12-15 unidades según el lote.
¿Se puede congelar?
Sí, es congelable. Mantén las lonchas separadas con papel parafinado si las congelas sueltas, o deja el paquete original bien cerrado. La textura puede cambiar ligeramente, pero funde igual cuando la calientas.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el queso fundido burger Hacendado está libre de gluten según su etiquetado. Verifica que no haya contaminación cruzada si tienes enfermedad celíaca severa consultando la normativa del fabricante.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre 3 y 4 días refrigerado a 4 °C en el mismo envase original, bien cerrado. Consulta la fecha de caducidad del paquete, que indica la duración máxima sin abrir.
¿Diferencia entre queso fundido y queso natural para burger?
El queso fundido funde sin dejar grumos a baja temperatura, ideal para hamburguesas. El queso natural tiende a aglomerarse con el calor. Para burger, el fundido es funcional; para tabla, el natural es más versátil.
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