Queso fundido en lonchas burguer Carrefour 300 g.

El queso fundido burguer de Carrefour se presenta en formato de lonchas de 300 gramos, específicamente diseñado para sándwiches, hamburguesas y bocadillos tostados. Es un queso fundido, no un queso natural envejecido, elaborado a partir de mezcla de quesos, leche desnatada en polvo y mantequilla, con aditivos de fundido y gelificantes que facilitan su fusión uniforme al calor.

La formulación incluye citrato de sodio como sal de fundido, que acelera la disolución del queso sin necesidad de temperaturas extremadamente altas, lo que resulta especialmente útil en cocción rápida de hamburguesas en plancha o parrilla. El gelificante a base de carragenanos mantiene la cohesión de la loncha incluso tras el derretimiento, evitando que se escurra. Lleva colorante natural de extracto de pimentón, que le confiere ese tono naranja-amarillento homogéneo.

Cada loncha individual facilita la dosificación y evita desperdicios comparado con quesos en bloque. Con 201 kcal por cada 100 gramos y 13 g de grasa total (9 g de grasa saturada), es un producto pensado para uso puntual en bocadillos calientes. El contenido de hidratos de carbono (10 g/100 g) procede de los almidones modificados y el citrato, no de azúcares añadidos.

Almacena el envase en la nevera entre 0 °C y 4 °C una vez abierto. Las lonchas pueden separarse con facilidad sin necesidad de herramientas.