Queso fundido con palitos La vaca que ríe

El queso fundido con palitos La vaca que ríe es un producto combinado francés que aúna 140 gramos de queso fundido y bastoncitos de pan tostado en un único envase. La denominación legal especifica que se compone de un 71,4% de queso fundido y un 28,6% de bastoncitos de pan de trigo. La base de queso se elabora con leche desnatada rehidratada, quesos variados y mantequilla, con un contenido de materia grasa del 19,5%. Los bastoncitos son tiras de pan de trigo tostadas con aceite de girasol, malta de cebada y levadura, resultado de un proceso de horneado que requiere 102 gramos de harina para obtener 100 gramos de pan final. Las sales de fundido (polifosfatos) garantizan que la textura del queso sea cremosa y uniforme. Es un formato pensado para consumo ágil: ideal como tentempié acompañado de los palitos, como aperitivo en meriendas o como opción rápida en desayunos. Cada bastoncito funciona como vehículo de queso, eliminando la necesidad de preparar un acompañamiento por separado. El envase de 140 gramos permite consumo individual o en pequeño grupo sin desperdicios. La conservación es flexible: aunque se recomienda mantener refrigerado después de la compra para preservar la textura y sabor, el producto admite períodos fuera del frigorífico sin comprometer su seguridad inmediata. Una vez abierto, conviene consumir en el mismo día.