Mercadona · Queso lonchas, rallado y en porciones
Queso fundido con palitos La vaca que ríe
Formato: 0,14 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
@QUESO@ fundido (19.5% de materia grasa) (71,4%): @LECHE@ desnatada rehidratada, @QUESOS@, @MANTEQUILLA@, concentrado de minerales @LÁCTEOS@, proteínas de la @LECHE@, sales de fundido (polifosfatos), concentrado de @SUERO LÁCTICO@. Bastoncitos de pan (28,6%): harina de @TRIGO@, aceite de girasol, malta de @CEBADA@, sal, levadura. Puede contener trazas de sésamo. Se utilizan 102 g de harina de @TRIGO@ para fabricar 100g de bastoncitos de pan.
Sobre este producto
El queso fundido con palitos La vaca que ríe es un producto combinado francés que aúna 140 gramos de queso fundido y bastoncitos de pan tostado en un único envase. La denominación legal especifica que se compone de un 71,4% de queso fundido y un 28,6% de bastoncitos de pan de trigo.
La base de queso se elabora con leche desnatada rehidratada, quesos variados y mantequilla, con un contenido de materia grasa del 19,5%. Los bastoncitos son tiras de pan de trigo tostadas con aceite de girasol, malta de cebada y levadura, resultado de un proceso de horneado que requiere 102 gramos de harina para obtener 100 gramos de pan final. Las sales de fundido (polifosfatos) garantizan que la textura del queso sea cremosa y uniforme.
Es un formato pensado para consumo ágil: ideal como tentempié acompañado de los palitos, como aperitivo en meriendas o como opción rápida en desayunos. Cada bastoncito funciona como vehículo de queso, eliminando la necesidad de preparar un acompañamiento por separado. El envase de 140 gramos permite consumo individual o en pequeño grupo sin desperdicios.
La conservación es flexible: aunque se recomienda mantener refrigerado después de la compra para preservar la textura y sabor, el producto admite períodos fuera del frigorífico sin comprometer su seguridad inmediata. Una vez abierto, conviene consumir en el mismo día.
Composición y valores nutricionales
El queso aporta proteína láctea (tanto de la leche como de concentrados añadidos) y calcio procedente del concentrado de minerales lácticos. El 19,5% de materia grasa refiere al queso fundido únicamente; los bastoncitos suman aceite de girasol. Con esta estructura, cada palito ofrece una combinación de almidón y proteína láctea que lo hace saciante para un tentempié de media mañana o tarde.
Diferencia con otros formatos de queso fundido
A diferencia de las lonchas o porciones clásicas, esta versión integra el acompañamiento de pan directamente en el envase. Elimina la necesidad de buscar galletas o pan de barra aparte, simplificando el consumo en casa o en el trabajo. La proporción de queso (71,4%) asegura que no es un snack de pan con relleno, sino queso acompañado de pan tostado.
Origen y marca
Producto fabricado en Francia bajo la marca La vaca que ríe, que desde 1921 es sinónimo de quesos fundidos de base láctea. La receta francesa mantiene los estándares de cremosidad y sabor suave característicos de la marca, adaptados en este caso al formato de tentempié listo al consumo.
- Origen
- Francia
- Denominación legal
- Queso fundido (71,4%) y bastoncitos de pan (28,6%)
- Conservación
- Palitos se almacena mejor refrigerado después de su compra , pero eres libre de sacarlos cuando quieras.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase y cuántas raciones tiene?
El envase pesa 140 gramos en total: 100 g aproximados de queso fundido y 40 g de bastoncitos de pan. Funciona como ración individual o para dos personas como aperitivo.
¿Es necesario refrigerarlo después de comprar?
Se recomienda mantenerlo refrigerado para preservar la textura cremosa del queso y el sabor, pero el producto admite períodos a temperatura ambiente sin riesgo inmediato. Una vez abierto, consume el mismo día.
¿Lleva alérgenos?
Contiene lácteos, trigo y cebada. Puede haber trazas de sésamo. No es apto para celíacos (contiene trigo) ni para intolerantes a la lactosa.
¿Se puede congelar?
No es recomendable. La congelación altera la textura del queso fundido, haciéndolo granuloso. Los bastoncitos de pan pueden endurecerse. Mejor consumir fresco o refrigerado.
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