Formato: 0,4 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , queso* mozzarell a (28%), agua, jamón serrano (14%) (jamón, sal, antioxidante (ascorbato sódico), conservadores (nitrato potásico, nitrito sódico)), tomate, aceite refinado de gir asol, sal, levadura, lactosa, especias, orégano. Puede contener trazas de soja y mostaza. *Queso elaborado con leche pasteurizada.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 261 kcal |
| Grasas | 9,4 g |
| de las cuales saturadas | 4,9 g |
| Hidratos de carbono | 28,6 g |
| de los cuales azúcares | 15,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,8 g |
| Sal | 1,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza serrana Hacendado es una pizza fresca de 400 gramos con jamón serrano y queso mozzarella, lista para meter al horno en casa. Se trata de una masa base de harina de trigo con una cobertura que combina mozzarella (28%), jamón serrano curado (14%), tomate y especias.
El jamón serrano empleado en la elaboración es jamón curado tradicional con sal y conservadores naturales como el ascorbato sódico y nitratos, lo que le confiere ese sabor salado característico. La mozzarella es queso elaborado con leche pasteurizada, aportando la cremosidad esperada en una pizza. El tomate, aceite refinado de girasol y orégano redondean el perfil organoléptico, sin pretensiones de alta cocina pero con equilibrio.
No es una pizza precocinada ni lista para comer: requiere horneado mínimo de 9 minutos a 220 °C con calor superior e inferior, sin ventilación. Es un producto pensado para tiempo limitado en la cocina, pero que exige ese paso de cocción final para que la masa suba y quede comestible. Ideal para comidas rápidas en familia o cuando se necesita algo sustancial sin elaboración desde cero.
Se puede congelar justo después de la compra si no se consume en los próximos días. En nevera, mantenerla entre 0 °C y 5 °C. Contiene gluten, lácteos y puede tener trazas de soja y mostaza.
Cómo cocinarla correctamente
Precalienta el horno a 220 °C con opción de calor superior e inferior, sin ventilación. Retira el envoltorio, coloca la pizza en la rejilla a media altura y cuece un mínimo de 9 minutos. Si añades ingredientes extra, aumenta el tiempo. Déjala enfriar 1 minuto antes de servir. No uses microondas ni otros métodos de preparación.
Conservación y congelación
La pizza se puede congelar justo después de comprarla si no la vas a consumir en los próximos días. En nevera, mantén la temperatura entre 0 °C y 5 °C. Consulta la fecha de consumo preferente en el envase. Una vez horneada, no es recomendable volver a congelar.
Alérgenos y trazas
Contiene gluten (harina de trigo), lácteos (mozzarella y lactosa) y productos derivados. Puede contener mostaza y soja. Si tienes intolerancia a la lactosa o alergia al gluten, ten en cuenta que esta no es una opción apta; existen [pizzas](/mercadona/c/pizzas-138) sin gluten o sin lactosa en otras secciones.
- Denominación legal
- Pizza Fresca Jamón Serrano
- Conservación
- PUEDE CONGELARSE JUSTO DESPUÉS DE SU COMPRA / MANTENER ENTRE 0C y 5C / CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL/LOTE: Ver envase.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo necesita en el horno?
Mínimo 9 minutos a 220 °C con calor superior e inferior, sin ventilación. Si añades ingredientes extra encima, el tiempo aumentará. Déjala enfriar 1 minuto antes de servir.
¿Se puede congelar?
Sí, puede congelarse justo después de la compra si no la vas a consumir en los próximos días. En nevera, mantén la temperatura entre 0 °C y 5 °C.
¿Cuánto pesa?
La pizza serrana Hacendado pesa 400 gramos y cuesta aproximadamente 2,90 euros, lo que supone 7,25 euros por kilo.
¿Es apta para celíacos o intolerantes a la lactosa?
No. Contiene gluten (harina de trigo) y lácteos (mozzarella y lactosa). Consulta otras opciones sin gluten o sin lactosa disponibles en Mercadona.
¿Puedo prepararla en microondas?
No. Las instrucciones del fabricante indican expresamente que no se utilice microondas ni otros métodos de preparación. Debe hornearse obligatoriamente.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
6,02 €/kg
5,67 €/kg
6,59 €/kg
6,02 €/kg
5,67 €/kg
6,59 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.