Pizza Formaggi Hacendado 4 quesos

La pizza Formaggi de 4 quesos de la marca Hacendado es un producto congelado de 400 gramos compuesto por base de masa de trigo, agua y aceite, cubierto con una mezcla de cuatro variedades de queso: provolone (13%), mozzarella (10%), queso curado (10%) y cheddar ahumado (5%). Se comercializa envasada en atmósfera protectora, lista para cocinar directamente desde el congelador. La combinación de cuatro quesos diferenciados busca equilibrio entre el punto fundente de la mozzarella, la cremosidad del curado, el carácter ligeramente salado del provolone y la nota ahumada del cheddar. Todos los quesos están elaborados con leche pasteurizada. La fórmula incluye nata, almidones modificados y orégano como base aromática. Contiene lactosa y proteínas de leche como aglutinantes, lo que la hace desaconsejable para intolerantes a la lactosa no tratada. El modo de preparación requiere horno precalentado a 220 °C con calor superior e inferior durante mínimo 14 minutos sin ventilación forzada. Se coloca sobre rejilla a media altura, directamente del congelador sin descongelación previa. No es apta para microondas ni otros métodos de cocción rápida. Una vez horneada, conviene dejar reposar un minuto antes de servir para que la base se estabilice. Puede congelarse inmediatamente tras la compra y mantiene sus propiedades a -18 °C. En refrigeración estándar entre 0 °C y 5 °C se conserva según la fecha de consumo preferente indicada en el envase interior. Una ración aproximada es de 200 gramos, lo que equivale a dos porciones.