Pizza atún y bacón Hacendado

Pizza con base de harina de trigo y una combinación de atún y bacón como protagonistas. El queso mozzarella representa el 20% de los ingredientes, el bacón un 15% y el atún un 5%, sobre una base de tomate y aceite refinado de girasol. La masa incorpora levadura, sal, lactosa, dextrosa y especias, con orégano como aromatizante.

En la cocina española, la pizza es un plato de consumo habitual, tanto como comida principal acompañada de una ensalada como en reuniones informales. Esta variedad con atún y bacón resulta práctica para una comida rápida: se hornea directamente desde el congelador o refrigerador, según indicaciones del envase, y en unos minutos está lista.

Según su tabla nutricional, por cada 100 gramos aporta 263 kcal, 14 gramos de proteínas, 27 gramos de hidratos de carbono y 11 gramos de grasas, de las cuales 4,9 son saturadas. La sal alcanza 1,4 gramos por 100 gramos.

El formato de 0,44 kg suele ser suficiente para una o dos raciones. Conviene conservarla en el congelador hasta su consumo y seguir las instrucciones de horneado del envase para que la masa quede crujiente. Una vez horneada, no se recomienda recalentarla en exceso para evitar que se reseque.