Formato: 0,54 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , crema de queso * cheddar (12%) ( queso * cheddar (43%), agua, nata , proteína de leche , aroma, almidón modificado, colorante (beta-caroteno)), agua, salsa barbacoa carolina (11%) (tomate, agua, vinagre, almidón modificado, azúcar, azúcar ahumado, sal, especias, aroma), queso * mozzarella (8%), tiras de cerdo asadas (6%) (carne de cerdo asada, dextrosa, fécula de patata, sal, aroma, sal ahumada, glucosa ahumada, maltodextrina ahumada), bacon (6%), cebolla y patata asada (2%), aceite refinado de girasol, sal, dextrosa, levadura, estabilizante (trifosfato pentasódico), antioxidante (ascorbato sódico), aroma, conservador (nitrito sódico). Puede contener trazas de soja y mostaza . *Queso elaborado con leche pasteurizada.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 236 kcal |
| Grasas | 7,7 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| de los cuales azúcares | 5,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza americana Hacendado es una pizza ultracongelada de 540 gramos con base de masa de trigo y cobertura de salsa barbacoa tipo carolina, tiras de cerdo asadas, bacon y queso mozzarella, todo relleno de crema de queso cheddar. Se trata de una propuesta de marca propia que combina tres proteínas de cerdo: tiras asadas, bacon y la cremosidad del cheddar fundido en el interior.
La salsa barbacoa que lleva aporta un carácter ahumado y ligeramente dulce gracias a ingredientes como vinagre, azúcar ahumado y especias tipo Carolina BBQ. El relleno de cheddar (12 % de crema de queso con 43 % de queso real) marca la diferencia frente a otras [pizzas](/mercadona/c/pizzas-151) congeladas de su rango, garantizando una textura fundida cuando se hornea. El porcentaje de proteína cárnica es modesto pero perceptible: 6 % de cerdo asado y 6 % de bacon.
El formato de 540 gramos da aproximadamente dos raciones generosas para consumo familiar o cuatro raciones más pequeñas en menús variados. Se hornea en 32 minutos a 200 °C con calor superior e inferior, por lo que requiere un horno convencional no microondas.
Es un producto pensado para comidas rápidas entre semana o fines de semana. Una vez horneada, la pizza debe consumirse de inmediato; no se recomienda congelar de nuevo tras descongelación.
Cómo hornearla correctamente
Precalienta el horno a 200 °C en modo calor superior e inferior durante al menos 10 minutos. Retira la pizza del envase, colócala sobre la rejilla central y hornea 32 minutos como mínimo. Si observas que el queso está completamente fundido pero la corteza aún blanquecina, prolonga 2-3 minutos más. Algunos hornos de convección pueden requerir 28-30 minutos; la clave es que la base quede dorada sin quemar los bordes.
Alérgenos e ingredientes principales
Contiene gluten (harina de trigo), leche y lactosa (queso cheddar, mozzarella, nata). Puede contener trazas de soja y mostaza. La crema de cheddar lleva almidón modificado, aroma y beta-caroteno como colorante. No es apta para celíacos ni para quienes tengan alergia a los frutos secos si la instalación de producción comparte línea.
Conservación y duración
Mantén la pizza en el congelador a -18 °C o menos. El envase está en atmósfera protectora (gases inertes) que prolonga la vida útil. Una vez descongelada, no vuelvas a congelar: consume en el plazo de 2-3 horas si la descongelaste en el frigorífico. Comprueba la fecha de consumo preferente en el lateral del envase.
- Denominación legal
- PIZZA CON SALSA BARBACOA, TIRAS DE CERDO ASADAS Y BACON RELLENA DE SALSA CHEDDAR.
- Conservación
- Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongela. Envasado en atmósfera protectora. Consumir preferentemente antes del/lote: Ver envase.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en hornearse?
Mínimo 32 minutos a 200 °C con calor superior e inferior. El tiempo puede variar según el horno: conviene vigilar que la corteza dore sin quemarse los bordes y el queso esté completamente fundido.
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene harina de trigo y gluten. Además, no hay garantía de ausencia de contaminación cruzada en la línea de producción.
¿Cuántas raciones da el formato de 540 g?
Entre dos y cuatro raciones según el apetito. Como pizza completa con proteína abundante, rinde para dos personas adultas con guarnición; como parte de un menú variado, para cuatro.
¿Se puede volver a congelar después de descongelada?
No. Una vez descongelada en el frigorífico, debe consumirse en 2-3 horas como máximo. No es seguro recongelar carne cruda o procesada tras su descongelación.
¿Qué alérgenos contiene?
Gluten, leche y lactosa. Puede contener trazas de soja y mostaza. Consulta el envase si tienes alergias múltiples, ya que la línea de producción puede procesar otros alérgenos.
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