Formato: 0,41 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Quesos (sin lactosa) (38%) ( mozzarella*, grana padano (contiene lisozima de huevo , cheddar madurado*, emmental* ), almidón de trigo (sin gluten), tomate, agua, aceite de girasol, dextrosa, harina de maíz, sal, levadura, fibra vegetal, azúcar, especias, estabilizantes (goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa, mono y diglicéridos de ácidos grasos), orégano. *Queso elaborado con leche pasteurizada. Puede contener trazas de sésamo y mostaza . NO APTO PARA ALÉRGICOS A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE .
Alérgenos
Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 241 kcal |
| Grasas | 10,3 g |
| de las cuales saturadas | 6,2 g |
| Hidratos de carbono | 26,8 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 10,2 g |
| Sal | 1,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza 4 quesos sin gluten y sin lactosa de Hacendado es una opción ultracongelada de 410 gramos pensada para quienes siguen una dieta sin gluten o presentan intolerancia a la lactosa. La masa utiliza almidón de trigo sin gluten como base, mientras que los quesos están sometidos a un proceso especial para eliminar la lactosa sin renunciar al sabor.
La mezcla de quesos incluye mozzarella, grana padano, cheddar madurado y emmental, todos ellos elaborados con leche pasteurizada. Estos cuatro quesos aportan un perfil más complejo que las [pizzas](/mercadona/c/pizzas-151) convencionales de queso único: el grana padano aporta cuerpo y punto salado, el cheddar madurado un toque más intenso, y el emmental un carácter más suave y dulzón. La composición total de queso alcanza el 38 % del producto.
El tiempo de cocción es breve: precalentar el horno a 220 °C en modo calor superior e inferior sin ventilación, y hornear durante unos 15 minutos. No requiere descongelación previa. Una pizza de este tamaño rinde fácilmente para una o dos personas según apetito, con una densidad moderada en masa y cobertura generosa.
Consérvala en el congelador a −18 °C hasta la fecha de consumo preferente. Si dispones de un congelador de menos estrellas, la vida útil se reduce: a −12 °C dura un mes, a −6 °C una semana. Una vez descongelada, no debe volver a congelarse.
Cómo hornear correctamente
No es necesario descongelar la pizza. Precalienta el horno a 220 °C con calor superior e inferior, sin convección ni ventilador. Retira el envoltorio, coloca la pizza en la rejilla a media altura y hornea durante 15 minutos. Si ves que el borde empieza a oscurecer antes, baja la temperatura 10 °C. Una base crujiente requiere menos tiempo; una más blanda, algunos minutos más.
Alérgenos e intolerancia a la lactosa
Aunque el producto está etiquetado como sin lactosa, la declaración en ingredientes advierte que no es apto para alérgicos a las proteínas de la leche. La diferencia es técnica: los quesos sin lactosa tienen removida la lactosa, pero conservan las proteínas lácteas. El producto puede contener trazas de mostaza y huevo. Consulta la etiqueta si tienes hipersensibilidad severa.
Conservación y vida útil
Mantén la pizza en el congelador a −18 °C. A esta temperatura, dura hasta la fecha impresa en el envase. Si tu congelador es de menos estrellas (−12 °C o −6 °C), la vida útil se reduce a un mes o una semana respectivamente. Una vez descongelada, no vuelvas a congelarla; si la dejas en la nevera, consumela en máximo un día.
- Denominación legal
- Pizza Sin Gluten Sin Lactosa 4 Quesos
- Conservación
- NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO / CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: MANTENER A -18C / CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL/LOTE: Ver envase. / CONSERVACIÓN: Congelador: Sin estrellas__ 2 DÍAS / *(-6C)__1 semana / **(-12C)__1 MES / ***/**** (-18C)__Ver fecha de consumo preferente / Frigorifico: 1día
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Necesita descongelación previa?
No. Puedes hornear la pizza directamente desde el congelador. Solo asegúrate de precalentar el horno a 220 °C y dejarla 15 minutos en la rejilla a media altura.
¿Es segura para alérgicos a la lactosa?
Los quesos están procesados para eliminar la lactosa, pero contienen proteínas de la leche. No es apta para alérgicos a las proteínas lácteas. Si tienes intolerancia a la lactosa pero no alergia, suele tolerarse bien.
¿Cuánto tiempo se conserva congelada?
A −18 °C, hasta la fecha de consumo preferente indicada en el envase (varios meses típicamente). En congeladores a menor temperatura (−12 °C o −6 °C), la vida útil se reduce a un mes o una semana.
¿Para cuántas personas es una pizza?
Con 410 g de peso total, rinde para una o dos personas según el apetito. Si buscas más cantidad, necesitarás dos pizzas.
¿Qué quesos lleva?
Mozzarella, grana padano, cheddar madurado y emmental, todos sin lactosa. Juntos representan el 38 % del producto total.
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