Formato: 0,58 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , quesos (mozzarella*, grana padano (contiene lisozima de huev o), cheddar madurado*, emmental*) (34%), tomate, agua, a ceite r efinado de girasol, sal, especias, lactosa, lev adura , orégano. Puede contener trazas de soja y mostaza. *Queso elaborado con leche pasteurizada.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 267 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 27,6 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 14,4 g |
| Sal | 1,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza fresca 4 quesos familiar de Hacendado llega en formato de 580 gramos, lista para hornear en casa sin necesidad de descongelación previa. Está elaborada con masa de harina de trigo, tomate natural y una mezcla de cuatro quesos que suma el 34 % del producto: mozzarella, grana padano con denominación protegida, cheddar madurado y emmental.
La combinación de quesos responde a criterios de sabor y textura: la mozzarella aporta cremosidad y filamento, el grana padano da un punto salado y cristalino, el cheddar madurado contribuye un sabor más intenso y el emmental una textura fundente. Todos ellos elaborados con leche pasteurizada. La masa se completa con aceite refinado de girasol, sal, especias y orégano fresco, sin añadidos innecesarios.
Es un producto pensado para horno convencional: precalentar a 220 °C con calor superior e inferior sin ventilación, colocar en la rejilla a media altura y cocerla durante un mínimo de 11 minutos hasta que los quesos se doren ligeramente. Una vez fuera del horno, esperar al menos un minuto antes de servir para que la masa se estabilice.
Puede congelarse inmediatamente después de la compra si no se usa en el corto plazo. En frigorífico, mantenerla entre 0 °C y 5 °C y consumirla antes de la fecha indicada. No es adecuada para microondas ni otros métodos de preparación alternativos.
Mezcla de cuatro quesos
La combinación equilibra cuatro perfiles: la mozzarella proporciona filamento y cremosidad, el grana padano cristalinidad y umami, el cheddar madurado intensidad y el emmental fundencia. Representan el 34 % del producto final, lo que asegura un cobertura generosa respecto a marcas de competencia que rondan el 25-28 %.
Cocción en horno convencional
Requiere 220 °C con resistencias superior e inferior, sin ventilación forzada, durante un mínimo de 11 minutos. Colocar en rejilla central para que el calor circule por ambas caras. Si añades ingredientes frescos (jamón, verduras), incrementa el tiempo 2-3 minutos. No apta para microondas.
Conservación y congelación
Puede congelarse el mismo día de compra sin afectar a la calidad. En nevera, mantenerla entre 0 °C y 5 °C y consumirla antes de la fecha del envase. Una vez cocinada, si sobra, se conserva en frigorífico 1-2 días bien cubierta en un recipiente hermético.
- Denominación legal
- Pizza Fresca 4 Quesos Familiar
- Conservación
- PUEDE CONGELARSE JUSTO DESPUÉS DE SU COMPRA / MANTÉNGASE ENTRE 0C y 5C / CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL/LOTE: Ver envase.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura y cuánto tiempo se hornea?
Precalienta el horno a 220 °C con calor superior e inferior, sin ventilación. Coloca la pizza en la rejilla central y cuece durante un mínimo de 11 minutos hasta que los quesos se doren. Espera un minuto antes de servir.
¿Qué tipos de queso lleva?
Mozzarella, grana padano con denominación protegida, cheddar madurado y emmental. Todos elaborados con leche pasteurizada. Representan el 34 % del producto.
¿Se puede congelar?
Sí, puedes congelarla inmediatamente después de comprarla. En frigorífico, mantenla entre 0 °C y 5 °C y consume antes de la fecha del envase.
¿Es apta para microondas?
No. El fabricante indica expresamente que no se utilice microondas ni otros métodos alternativos. Solo es adecuada para horno convencional.
¿Puedo añadir más ingredientes?
Sí, pero entonces aumenta el tiempo de cocción 2-3 minutos respecto a los 11 minutos base. Agrégalos después de sacar la pizza del horno si prefieres que mantengan su textura cruda.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
6,02 €/kg
5,67 €/kg
6,59 €/kg
6,02 €/kg
5,67 €/kg
6,59 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.