Picos saladitos Hacendado

Los picos saladitos Hacendado son palitos de pan crujiente elaborados en España en formato de 250 gramos. Se trata de un pan especial horneado hasta lograr una textura muy crujiente, con un ligero punto de sal que los hace ideales para picar entre horas o acompañar comidas. La receta combina harina de trigo refinada con aceite de girasol alto oleico, levadura natural y una pequeña proporción de sal (2%). Incluye harina de malta de trigo y extracto de malta de cebada, que aportan ligero dulzor y ayudan a conseguir ese tono dorado característico. Al carecer de azúcares añadidos, el sabor se centra en el contraste entre la sal superficial y la crujencia del pan. Este tipo de snack crujiente es típico del consumo español, tanto en aperitivos informales como en cestas de pan para acompañar comidas principales. Los picos son ligeros en comparación con galletas saladas: una pequeña puñada ronda las 40-50 kcal. Funcionan bien solos, con conservas de mariscos o patés, o simplemente como acompañamiento al vermut o bebidas similares. Una vez abierto, conserva mejor sus cualidades si se consume dentro de los primeros 5 días en un recipiente cerrado, lejos de fuentes de humedad. Mantén el envase en un lugar fresco y seco, sin exposición directa a la luz solar.