Picos sin gluten Hacendado

Los picos sin gluten de la marca Hacendado son una alternativa sin gluten a los picos tradicionales, presentados en formato de 100 gramos. Están elaborados a partir de almidón de maíz y harina de arroz como harinas base, con aceite de girasol alto oleico como grasa, levadura y fécula de patata para la estructura. Esta fórmula libre de gluten mantiene la textura crujiente característica de los picos, aunque con un perfil organoléptico más delicado que el trigo integral. La ausencia de gluten los hace aptos para personas celíacas o sensibles al gluten, sin necesidad de certificación adicional en el envase. La composición incorpora estabilizantes como goma xantana y goma guar para compensar la falta de gluten en la estructura del producto. Son un picoteo directo, listo para comer sin preparación. Se puede acompañar con dips, salsas o simplemente consumir solo como tentempié. El envase de 100 gramos rinde para varios días de consumo moderado. No contienen mostaza ni sésamo, lo que amplía su compatibilidad alergénica. Una vez abierto el envase, es importante conservarlos siempre cerrado a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Mantienen su crujencia óptima si se cierra bien tras cada apertura y se consumen dentro de 3 días. El precio actual es de 1,42 euros por envase.