Pasta de almendra Hacendado

La pasta de almendra Hacendado es una pequeña pasta de bollería de 50 gramos, clasificada como producto de pastelería. Se trata de una elaboración tradicional que combina harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar y un 14% de almendra, con huevo líquido pasteurizado como aglutinante. La manteca de cerdo es la grasa que define esta receta clásica de pastelería, aportando una textura desmenuzable y un sabor intenso característico. El porcentaje de almendra (14%) sitúa el producto en la gama de bollería con fruto seco integrado, no como elemento protagonista sino como ingrediente de aroma y cuerpo. El formato individual de 50 gramos la convierte en una ración única, ideal para acompañar el café o el desayuno sin necesidad de hacer porciones. Es un producto pensado para consumo puntual, no como alimento básico de diario. La presencia de manteca de cerdo y azúcar la sitúa en la categoría de bollería industrial convencional. Contiene trigo, frutos de cáscara, huevo y puede tener trazas de leche, mostaza y soja; esto la hace incompatible con dietas celiacas, veganas y alergias concretas. Consérvala en lugar fresco, seco y protegido de la luz. El envase individual minimiza la oxidación y permite guardarla en la despensa sin necesidad de refrigeración. A este precio (0,29 €), funciona como capricho ocasional o complemento de desayuno.