Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Pasta de almendra Hacendado
Pasta de almendra Hacendado cuesta 0,29 € (5,75 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 28 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , manteca de cerdo, azúcar, almendra (14%), huevo líquido pasteurizado, aroma. Puede contener trazas de leche y/o derivados, mostaza soja y otros frutos de cáscara.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene sa . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene frutos de cáscara . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
La pasta de almendra es una preparación dulce de textura firme y sabor intenso a almendra, elaborada con harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, almendra (14%), huevo líquido pasteurizado y aroma. Su color dorado y su consistencia moldeable la convierten en un ingrediente versátil para la repostería tradicional.
En la cocina española, se utiliza para rellenar o decorar dulces como empanadillas, pastas de té, tartas y bollería. También puede consumirse directamente o incorporarse a masas para aportar humedad y aroma. Su formato de 0,05 kg es práctico para pequeñas preparaciones o para probar en recetas sin necesidad de grandes cantidades.
Conviene conservarla en un lugar fresco y seco, protegida de la luz, para mantener su textura y evitar que la manteca se ablande en exceso. Una vez abierto el envase, se recomienda guardarla en un recipiente hermético y consumirla en un plazo breve.
Contiene trigo, cereales con gluten, frutos de cáscara y huevo. Puede contener trazas de leche, mostaza, soja y otros frutos de cáscara, por lo que no es apta para personas con alergias o intolerancias a estos ingredientes.
Diferencia con pasteles de fruto seco
Con un 14% de almendra, esta pasta no es un dulce a base de fruto seco (que rondaría 50-70% de almendra). Es más bien una bollería tradicional aromatizada con almendra. La manteca de cerdo como grasa principal y la harina de trigo como base la emparentan con masas clásicas de repostería española, no con pastas modernas de frutos secos.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene declarado: gluten (trigo), frutos de cáscara (almendra), huevo y posibles trazas de leche, mostaza y soja. No es apta para celíacos, veganos, alérgicos a huevo ni intolerantes a frutos secos. La manteca de cerdo también la excluye de cualquier dieta que no admita carne de cerdo.
Conservación y vida útil
Guárdala en lugar fresco, seco y lejos de luz directa. El formato individual envasado protege la pasta de la humedad y la oxidación, permitiendo conservarla en despensa varios meses sin abrir. Una vez abierto, consúmelo el mismo día para aprovechar la textura óptima.
- Denominación legal
- Pasta de Almendra. Producto de Pastelería
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes tiene la pasta de almendra Hacendado?
Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, almendra (14%), huevo líquido pasteurizado y aroma. Puede contener trazas de leche, mostaza, soja y otros frutos de cáscara.
¿Para qué se usa la pasta de almendra en repostería?
Se utiliza para rellenar o decorar dulces como empanadillas, pastas de té, tartas y bollería. También puede consumirse directamente o incorporarse a masas.
¿Cómo se conserva la pasta de almendra?
En un lugar fresco y seco, protegida de la luz. Una vez abierto el envase, se recomienda guardarla en un recipiente hermético y consumirla en un plazo breve.
¿Cuánto cuesta Pasta de almendra en Mercadona?
Pasta de almendra cuesta 0,29 € (5,75 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 28 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Quién fabrica Pasta de almendra?
Pasta de almendra (marca Hacendado) lo fabrica Dulmatesa, S.L., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Pasta de almendra?
Pasta de almendra se vende en formato de 0,05 kg, lo que equivale a 5,75 € €/kg.
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