Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Rosquilla de cacao Caocream Hacendado
Formato: 0,052 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cobertura blanca (35%) [azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, leche en polvo, grasa vegetal (palma), emulgentes (lecitina de girasol, E472c), conservador (ácido sórbico), aromas], jarabe de glucosa y fructosa, harina de trigo ( gluten ), azúcar, huevo líquido pasteurizado, aceite refinado de girasol, agua, galleta (2%)[harina de trigo ( gluten ), azúcar, aceite refinado de palma, cacao desgrasado en polvo (8,5%)[correctores de acidez (E500i, E501ii)], jarabe de glucosa, sal, aroma, gasificante (500ii)], cacao desgrasado en polvo (1%) [correctores de acidez (E500, E501)], sal, acidulante (E330), conservador (ácido sórbico), emulgentes (E471, E477, E470a, E1520), espesante (goma xantana), gasificantes (E450i, carbonatos de sodio), humectante (sorbitoles), aromas. Puede contener trazas de mostaza, soja y frutos de cáscara.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
La rosquilla de cacao Caocream de Hacendado es un producto de pastelería envasado de 52 gramos. Se trata de una rosquilla de masa esponjosa recubierta con una cobertura blanca que combina grasa vegetal, suero de leche y leche en polvo, acompañada de un núcleo de galleta crujiente con cacao desgrasado en polvo al 8,5%.
La formulación mezcla ingredientes clásicos de bollería: harina de trigo, azúcar, huevo líquido pasteurizado y aceite de girasol forman la base de la masa. El relleno incorpora un 2% de galleta con cacao y correctores de acidez que controlan el pH natural del cacao. La cobertura blanca aporta textura crujiente al morder, mientras que el cacao desengrasado en polvo (1% adicional en la masa) proporciona un toque amargo controlado que equilibra la dulzura de la cobertura.
Es un tentempié pensado para acompañar el desayuno, la merienda o el café de media mañana. El formato individual de 52 gramos lo hace cómodo para llevar en la mochila o bolsa sin ocupar espacio. Una rosquilla ronda las 210-230 kcal según la composición exacta, con una proporción importante de azúcares simples y grasas vegetales, típica de la bollería convencional.
Consérvalo en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. El envase mantiene el producto en óptimas condiciones hasta la fecha de caducidad indicada. Contiene gluten, leche y huevo; puede haber trazas de mostaza, soja y frutos de cáscara.
Alérgenos e ingredientes principales
La rosquilla contiene trigo con gluten, leche, huevo y lecitina de girasol. Puede tener trazas de mostaza, soja y frutos de cáscara. Si padeces alergia a alguno de estos, consulta el listado completo de ingredientes antes de consumirla. El cacao presente es desgrasado y corregido en acidez con carbonatos para mejorar el sabor.
Composición y proceso de elaboración
La masa se elabora con harina de trigo, azúcar y huevo pasteurizado, incorporando un 2% de galleta con cacao. La cobertura blanca ocupa el 35% del peso total y combina azúcar, grasas vegetales hidrogenadas y derivados lácteos. Los emulgentes y espesantes (lecitina, goma xantana) estabilizan la mezcla, mientras que los gasificantes garantizan la porosidad de la masa.
Conservación y vida útil
Mantén la rosquilla en un sitio fresco y seco, evitando la exposición directa a luz solar o fuentes de calor que puedan reblandecer la cobertura. El envase hermético la protege de la humedad y la oxidación. Respeta la fecha de caducidad indicada en el embalaje para garantizar textura y sabor óptimos.
- Denominación legal
- PRODUCTO DE PASTELERIA
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco y seco. No exponer el producto directamente bajo la luz solar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Qué alérgenos contiene la rosquilla Caocream?
Contiene gluten, leche y huevo. Puede haber trazas de mostaza, soja y frutos de cáscara. No es apta para celíacos ni para alérgicos a estos ingredientes.
¿Cuánto pesa cada rosquilla?
Cada unidad pesa 52 gramos, un formato individual y cómodo de transportar.
¿Cómo se conserva?
En lugar fresco y seco, protegida de la luz solar directa. El envase hermético la mantiene en buen estado hasta la fecha de caducidad indicada en el embalaje.
¿Qué es la cobertura blanca de la rosquilla?
Es una mezcla de azúcar, grasas vegetales, suero de leche en polvo y leche en polvo que proporciona textura crujiente y sabor dulce. Contiene emulgentes y conservadores para mantener su estabilidad.
¿Lleva galleta dentro?
Sí, un 2% de la rosquilla es galleta con cacao que aporta crujencia. Está combinada con cacao desgrasado en polvo para un sabor más completo.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
3,64 €/kg
3,57 €/kg
4,30 €/kg
5,20 €/kg
6,00 €/kg
4,86 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.