Mercadona · Hacendado · Frutos secos y fruta desecada
Pasas moscatel sin semillas Hacendado
Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uvas pasas y aceite refinado de girasol. Trazas de sulfitos.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 321 kcal |
| Grasas | 1 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| de los cuales azúcares | 64 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 2,9 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las pasas moscatel sin semillas de la marca Hacendado llegan en formato de 250 gramos. Son uvas desecadas de la variedad moscatel, sin semilla, originarias de Chile, elaboradas únicamente con uva y un mínimo de aceite refinado de girasol para evitar el apelmazamiento durante el almacenamiento.
La denominación legal de pasas moscatel identifica una uva específica de sabor más dulce y aromático que otras variedades de pasa común. Al deshidratarse, concentran sus azúcares naturales y desarrollan notas de miel y frutas confitadas. El acabado sin semilla las hace cómodas para consumir directas, sin necesidad de separar o escupir restos.
Son especialmente útiles en repostería: tartas, galletas, magdalenas, pan de pasas. También se usan en desayunos con cereales o yogur, como snack entre horas, o remojadas brevemente en agua o té para reblandecer. Una ración típica es un puñado de unos 30-40 gramos, que aporta entre 80 y 100 kcal dependiendo de la compactación.
Conserva el envase en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Si notas que se apelmazan después de abierto, una opción es guardarlas en un recipiente hermético con papel de horno entre capas para que absorba humedad. El producto se mantiene en buenas condiciones varios meses si el almacenamiento es correcto.
Diferencia con otras pasas
Las pasas moscatel tienen un perfil aromático más complejo que la pasa de Corinto o la pasa sultana comunes. La variedad moscatel aporta mayor concentración de azúcares y notas de miel más evidentes. Sin semilla, ganan comodidad de consumo sin perder el sabor característico de esta variedad chilena.
Usos en cocina y repostería
Conservación y almacenamiento
Guarda el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Si se apelmazan tras abierto, coloca el recipiente con papel de horno entre capas para absorber humedad. En condiciones correctas, duran varios meses sin alterarse en sabor ni textura.
- Origen
- Chile
- Denominación legal
- PASAS MOSCATEL
- Conservación
- Proteger de la luz. Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre pasas moscatel y otras pasas?
La moscatel tiene un sabor más dulce y aromático con notas de miel. Concentra más azúcares que la pasa sultana o Corinto, lo que la hace especialmente apreciada en repostería.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
Un puñado de unos 30-40 gramos aporta entre 80 y 100 kcal. Son principalmente azúcares naturales de la uva deshidratada.
¿Cómo se conservan una vez abiertas?
En un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Si se apelmazan, guárdalas en un recipiente hermético con papel de horno entre capas para absorber humedad.
¿Se pueden remojar antes de usar en repostería?
Sí. Remójalas 10-15 minutos en agua templada o té para reblandecerlas. Esto ayuda a que se distribuyan mejor en masas y galletas.
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