Pan Viena
Formato: 0,08 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ), agua, sal, azúcar, aceite refinado de girasol, levadura, masa madre de trigo inactiva ( gluten ), mejorante panario (harina de trigo ( gluten ), masa madre de centeno inactiva ( gluten ), agente de tratamiento de la harina: E300) y gluten . Puede contener soja y mostaza .
Alérgenos
Contiene cereales que contengan gluten . Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja .
Sobre este producto
El Pan Viena redondo es un pan de horno/c/pan-horno-59) congelado en formato individual de 80 gramos. Se trata de una pieza clásica de panadería, de forma redondeada y con una miga blanca y esponjosa, diseñada para consumo directo tras su descongelación sin necesidad de horneado adicional.
La formulación combina harina de trigo, agua, sal, azúcar y aceite refinado de girasol como ingredientes base. Incorpora levadura y masa madre de trigo inactiva para dar estructura y sabor característico, junto con mejorante panario que incluye masa madre de centeno inactiva y harina de trigo. Contiene gluten de trigo como alérgeno principal; puede contener trazas de soja y mostaza según el proceso de fabricación.
Este tipo de pan es típico del consumo español para desayunos, meriendas o acompañamiento de desayunos tipo café con tostadas. El envase congelado permite conservarlo a -18 °C durante un tiempo prolongado sin merma en su estructura, siendo una opción práctica para quien no dispone de panificación diaria o necesita tener pan listo para consumos puntuales sin visitas frecuentes a la tienda.
La descongelación requiere aproximadamente 60 minutos a temperatura ambiente (22-24 °C), momento en el que la pieza recupera su textura y puede consumirse directamente sin cocinado. Una vez descongelado no debe recongelarse. Almacena el pan congelado en lugar fresco y seco, protegido de cambios bruscos de temperatura.
Descongelación y consumo
El pan requiere 60 minutos a temperatura ambiente (22-24 °C) para descongelarse completamente. Una vez descongelado, el pan está listo para comer directamente sin necesidad de tostar ni hornear. No debe recongelarse una vez descongelado; si no lo consumes el mismo día, es mejor descartar.
Alérgenos y composición
Contiene cereales con gluten (trigo y centeno inactivos) y gluten añadido como mejorante. Puede contener trazas de soja y mostaza. No es apto para celíacos ni para quienes tengan alergia al trigo. Conserva siempre en el congelador a -18 °C, en envase cerrado.
Formato y conservación a largo plazo
Cada unidad pesa 80 gramos, un tamaño estándar para consumo individual. El formato congelado permite almacenar varias unidades sin ocupar espacio en la despensa, siendo práctico para hogares que no hacen compra diaria de pan fresco pero quieren disponer de pan en cualquier momento.
- Denominación legal
- Pan de viena redondo
- Conservación
- Tª de conservación: -18 ºC.No congelar una vez descongelado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse?
Aproximadamente 60 minutos a temperatura ambiente (22-24 °C). Una vez descongelado, está listo para consumir directamente sin necesidad de hornear.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo y masa madre de centeno inactiva como mejorante panario. No es apto para personas con enfermedad celíaca ni alergia al trigo.
¿Puedo recongelar el pan una vez descongelado?
No. Las instrucciones indican no congelar una vez descongelado. Si lo descongelaste, consume el mismo día o descarta.
¿Cuánto pesa cada pieza?
Cada unidad pesa 80 gramos. Es un formato individual pensado para consumo de una o dos personas.
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