Panecillo de trigo integral 30%
Formato: 0,07 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ), agua, harina integral de trigo 26%* ( gluten ), sal, levadura, harina de cebada malteada ( gluten ). Puede contener trazas de leche , soja , granos de sésamo , mostaza y productos derivados.*El 26% de harina integral sobre el producto horneado, equivale a 30% sobre total de harinas.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene gb . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El panecillo de trigo integral 30% es un producto de pan de horno/c/pan-horno-59) de 70 gramos, elaborado con una mezcla de harina refinada y harina integral de trigo que representa el 30 % sobre el total de harinas empleadas. Se trata de una opción intermedia entre el pan blanco tradicional y el integral puro, pensada para quien busca incrementar el consumo de fibra sin abandonar completamente la textura más esponjosa del pan refinado.
La formulación incluye agua, sal, levadura natural y una pequeña proporción de harina de cebada malteada que aporta color y sabor ligeramente tostado. El proceso de horneado es el estándar en obrador, lo que garantiza una miga suave y una corteza crujiente. A diferencia del pan integral al 100 %, este panecillo mantiene una masticabilidad más cercana al pan blanco, por lo que resulta más accesible para consumidores que se inician en el consumo de integral.
Es producto listo para consumo, sin necesidad de preparación. Funciona tanto en desayuno acompañado de queso o embutido como en comidas ligeras o meriendas. Un panecillo de este tamaño constituye una ración individual apropiada para acompañar platos principales o como base de bocadillo. El aporte en fibra es moderado comparado con integrales puros, pero superior al del pan blanco convencional.
Debe consumirse preferentemente en las 24 horas siguientes a su cocción. Conserva mejor sus propiedades en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad. No requiere refrigeración si el consumo es rápido.
Integral 30 % frente a 100 %
Un panecillo con 30 % de integral mantiene más similitudes con el pan blanco clásico: miga esponjosa, corteza fina, masticabilidad ligera. El integral puro ofrece más fibra y sabor más pronunciado, pero textura más densa. Este 30 % es punto de entrada ideal para habituar el paladar a la fibra sin cambios bruscos en la experiencia de consumo.
Alérgenos y gluten
Contiene gluten de trigo y cebada malteada. Puede contener trazas de leche, soja, sésamo y mostaza por contaminación cruzada en obrador. No apto para celíacos ni personas con alergia al trigo. Verifica el etiquetado si tienes intolerancia a cualquiera de estos alérgenos.
Cómo conservarlo correctamente
Guarda el panecillo en un recipiente de cerámica o panera, en lugar fresco y seco, sin refrigeración directa. Evita bolsas de plástico herméticas que aceleren el enmohecimiento. Si no lo consumes en 24 horas, puedes congelarlo entero y descongelarlo a temperatura ambiente antes de comer.
- Denominación legal
- PAN ELABORADO CON HARINA INTEGRAL DE TRIGO 30%
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente 24 horas desde su cocción.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta fibra tiene comparado con pan blanco?
El panecillo integral 30 % aporta más fibra que el pan blanco puro, aunque menos que uno integral al 100 %. Es una opción intermedia útil para incrementar fibra de forma gradual sin cambios abruptos en la dieta.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo y cebada malteada, por lo que no es seguro para personas con enfermedad celíaca o alergia al trigo.
¿Cuánto tiempo se conserva después de comprado?
El consumo preferente es de 24 horas desde su cocción. Consérvalo en panera o recipiente cerámico en lugar fresco y seco. Puedes congelarlo entero si no lo consumes en ese plazo.
¿Es un panecillo individual?
Sí, con 70 gramos es una ración individual estándar para desayuno o como acompañamiento en comidas.
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