Pan rallado con ajo y perejil Hacendado

El pan rallado con ajo y perejil de Hacendado es un producto de 500 gramos pensado para rebozar carnes, pescados y verduras antes de freír u hornear. Elaborado a partir de harina de trigo, agua, sal y levadura, incorpora ajo deshidratado en proporción del 1,2% y perejil deshidratado del 0,6%, lo que le otorga un perfil aromático diferenciado respecto al pan rallado neutro. A diferencia del pan rallado blanco sin condimento, esta variante ya trae los sabores integrados, lo que simplifica la preparación de rebozados y elimina la necesidad de condimentar por separado. La textura es granulada y uniforme, característica del pan tostado y molido industrial. Tiene gluten procedente del trigo, por lo que no es apto para celíacos. Es un producto versátil en cocina: funciona tanto para rebozar filetes de cerdo, pechuga de pollo o filetes de pescado blanco, como para empanar croquetas caseras, preparar migas de pan frito o cubrir gratinados de verdura. Un envase de 500 gramos rinde para aproximadamente 8-10 raciones de rebozado estándar dependiendo del grosor de la pieza a recubrir. Conserva en un lugar fresco y seco, preferentemente en un recipiente hermético una vez abierto el envase original, para evitar que absorba humedad ambiental y pierda su textura crujiente.