Mercadona · Hacendado · Pan de molde y otras especialidades
Pan de molde cereales sin gluten Hacendado
Formato: 0,47 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, almidones (maíz (11%), tapioca, patata), fibras vegetales (fructooligosacáridos, psyllium, bambú) semillas (lino (3%), girasol, amapola), aceite de girasol, harina de arroz (4%) , levadura, humectante (glicerina), sal, proteína vegetal, colorante (betacaroteno), estabilizantes (hidroxipropilcelulosa, goma xantana), conservantes (propionato cálcico, ácido sórbico) y aromas. Puede contener trazas de SÉSAMO y MOSTAZA
Alérgenos
Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener mostaza y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 247 kcal |
| Grasas | 8,7 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| de los cuales azúcares | 2,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 2,7 g |
| Sal | 1,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pan de molde de cereales sin gluten Hacendado es un producto de 470 gramos elaborado en España, pensado para personas celíacas o sensibles al gluten que buscan una alternativa al pan convencional con textura y sabor cercano al tradicional.
Su fórmula combina almidones de maíz, tapioca y patata como base sin gluten, reforzada con fibras vegetales procedentes de fructooligosacáridos, psyllium y bambú para mejorar la consistencia y aporte de fibra. Incorpora semillas de lino al 3%, girasol y amapola, que aportan un sabor más completo y presencia visual. La harina de arroz al 4% ayuda a la estructura miga. El aceite de girasol proporciona la grasa necesaria para la miga sin usar mantequilla.
Es un pan rebanado listo para tostador, funciona tanto en desayunos con mermelada o queso como en bocadillos fríos. La rebanación facilita el consumo individual sin necesidad de cortar. Cada porción ronda 80-90 kcal dependiendo del grosor de la rebanada, con un contenido de fibra notable por la presencia de las fibras vegetales añadidas.
Conserva sus propiedades durante varios días en un lugar fresco y seco, alejado de humedad. Una vez abierto el envase, es recomendable sellarlo bien o transferir el pan a una bolsa hermética para evitar que se reseque rápidamente, ya que los panes sin gluten pierden humedad más deprisa que los convencionales.
Sin gluten, con estructura
La ausencia de gluten dificulta la red elástica que lo mantiene esponjoso, por eso este pan recurre a almidones (maíz, tapioca, patata), fibras vegetales y goma xantana. El psyllium en particular es un espesante que aporta también fibra dietética. El resultado es un pan más denso que el convencional, pero con sabor completo por las semillas.
Aporte de fibra y semillas
Las fibras vegetales (psyllium, fructooligosacáridos, bambú) suman más de 4 g de fibra por 100 g. Las semillas de lino, girasol y amapola no solo aportan sabor y texturas, sino ácidos grasos insaturados y minerales como magnesio y fósforo. Es habitual en dietas que buscan más saciedad.
Conservación y recomendaciones
Guardarlo en un lugar fresco y seco, alejado de humedad. Una vez abierto, cierra la bolsa de forma hermética o usa una bolsa de congelación reutilizable para ralentizar la pérdida de agua. También se puede congelar en secciones y descongelar según necesites.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Pan Molde Cereales sin gluten
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Otras presentaciones de Pan de molde cereales sin gluten
Mismo producto en Mercadona con distintos formatos.
5,83 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Es realmente apto para celíacos?
Sí. No contiene gluten en ingredientes ni en proceso declarado. Sin embargo, puede haber trazas de sésamo y mostaza; si tienes alergias, verifica que no sean problemáticas para ti.
¿Cuánto pesa y cuántas rebanadas tiene?
El envase pesa 470 g. El número de rebanadas varía según el grosor, pero ronda las 18-20 rebanadas aproximadamente.
¿Se puede congelar?
Sí. Congela el pan en una bolsa de congelación o en secciones individuales. Descongelado a temperatura ambiente, recupera buena textura. También puedes tostarlo directamente sin descongelar.
¿Por qué tiene más fibra que el pan blanco normal?
Lleva fibras añadidas como psyllium y fructooligosacáridos, además de las semillas. Un pan convencional blanco tiene 2-3 g de fibra por 100 g; este ronda 4-5 g.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
En un lugar fresco y seco, cierra bien la bolsa o usa un recipiente hermético. Los panes sin gluten pierden humedad rápido; 4-5 días es lo normal si está bien sellado.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
2,44 €/kg
1,40 €/kg
1,74 €/kg
1,40 €/kg
1,96 €/kg
2,56 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.