Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Pan de leche Hacendado
Formato: 0,48 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (gluten) , agua, azúcar, grasa vegetal de palma, huevo líquido pasteurizado, leche desnatada en polvo (1,5%), aceite de girasol, mantequilla (leche) , jarabe de glucosa y fructosa, sal, levadura, acidulante (ácido cítrico), colorante (E160a), conservadores (sorbato potásico, ácido sórbico, propionato cálcico), emulgentes (lecitina de girasol, E471, E481), espesante (E417), aromas . Puede contener trazas de mostaza, soja y frutos de cáscara.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 332 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 4,5 g |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| de los cuales azúcares | 17 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,5 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pan de leche Hacendado es una bollería envasada/c/bolleria-envasada-66) de fabricación española que llega en formato de 480 gramos. Se trata de un producto pastelería elaborado a partir de harina de trigo, leche desnatada en polvo, huevo pasteurizado y mantequilla, con un toque de azúcar y jarabe de glucosa-fructosa que le proporciona su carácter dulce característico.
La fórmula incorpora grasa vegetal de palma como aglutinante, junto con aceite de girasol para mejorar la miga. Para garantizar su conservación sin refrigeración, utiliza conservadores clásicos en panadería: sorbato potásico, ácido sórbico y propionato cálcico. Contiene varios emulgentes y estabilizantes de uso estándar en bollería industrial, como lecitina de girasol y E471, que facilitan una textura homogénea.
Es un producto de desayuno o merienda clásico, que funciona solo, tostado o acompañado de mermelada o chocolate. El envase permite un consumo flexible: puede abrirse y dividirse en raciones a lo largo de varios días sin necesidad de refrigeración durante el almacenamiento inicial. Cada porción de 30 gramos ronda las 85 kcal aproximadamente, siendo un tentempié moderado en calorías.
Contiene gluten, leche y huevo, por lo que no es apto para celíacos ni para alérgicos a estos componentes. Puede contener trazas de mostaza, soja y frutos secos. Una vez abierto, conviene mantenerlo en un sitio seco y fresco para evitar que pierda su textura esponjosa.
Ingredientes y alérgenos principales
La base es harina de trigo con gluten. La leche se añade como desnatada en polvo (1,5%) junto con mantequilla y huevo pasteurizado. Los conservadores utilizados (sorbato potásico, propionato cálcico) son habituales en pan de molde y bollería envasada/c/bolleria-envasada-66) para alargar su vida útil sin necesidad de refrigeración. Contiene trazas de mostaza, soja y frutos secos, por lo que debe evitarse si hay alergias diagnosticadas a estos componentes.
Conservación y consumo
No requiere refrigeración. Mantén el envase cerrado en un lugar seco, lejos de calor y humedad excesiva. Una vez abierto, ciérralo bien o guarda en una bolsa de plástico hermética para evitar que se seque demasiado rápido. Consume dentro de los 3-4 días posteriores a la apertura. Si deseas refrescar la textura, tuéstalo ligeramente en una tostadora.
Contexto de consumo en España
El pan de leche es un clásico de desayuno y merienda infantil en España. Su tamaño en raciones pequeñas lo hace práctico para loncheras o para acompañar café o chocolate caliente. Como producto pastelería envasado, mantiene su textura esponjosa más tiempo que el pan fresco de panadería, lo que lo hace conveniente para familias que valoran la practicidad sin frigorífico.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Producto pastelería
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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3,85 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
Sí. Está hecho con harina de trigo que contiene gluten, por lo que no es apto para celíacos ni para personas con sensibilidad al gluten.
¿Necesita refrigeración?
No. Se conserva a temperatura ambiente en un lugar seco. Una vez abierto, es recomendable cerrarlo bien en una bolsa hermética y consumir dentro de 3-4 días.
¿Cuántas raciones trae el paquete de 480 g?
El envase contiene aproximadamente 16-18 porciones individuales de pan de leche, dependiendo del tamaño de cada unidad. Es flexible: puedes abrir el envase y coger lo que necesites cada vez.
¿Contiene alérgenos además de gluten?
Sí. Contiene leche (incluida lactosa), huevo y trazas de mostaza, soja y frutos secos. Debe evitarse en caso de alergia diagnosticada a cualquiera de estos.
¿Se puede congelar?
Sí. Aunque no es obligatorio por su conservación, puedes congelar el envase cerrado hasta 3 meses. Descongela a temperatura ambiente durante 30-60 minutos antes de consumir.
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