Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Napolitanas con relleno sabor crema Hacendado
Formato: 0,37 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Relleno sabor crema (31%) [agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, cobertura vegetal blanca (azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, leche entera en polvo, emulgentes (E-492, E-322, E-472c), aroma), almidón, humectante (E-422), estabilizantes (E-460, E-466), sal, conservador (E-202), emulgente (E-472c), aroma, acidulante (E-330), colorantes (E-160c, E-160a)], harina de trigo , grasa vegetal (palma), aceite vegetal (girasol), agua, azúcar, masa madre activa de trigo , levadura, aromas, huevo líquido, humectante (E-422), jarabe de azúcar invertido, sal, gluten de trigo , emulgentes (E-471, E-322, E-472e) , conservadores (E-282, E-200, E-202), fibra de trigo , estabilizante (E-415), acidulante (E-330), colorante (E-160a), agente de tratamiento de la harina (E-300). Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara (avellanas) y mostaza.
Alérgenos
Puede contener frutos de cáscara . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener sh . Puede contener sa . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo . Contiene trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 386 kcal |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| de los cuales azúcares | 21 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las napolitanas de crema Hacendado llegan en envase de 370 gramos, formato de bollería envasada/c/bolleria-envasada-66) pensada para consumo familiar o individual a lo largo de varios días. Cada unidad combina una masa de hojaldre suave con un relleno cremoso del 31% de peso total, cubierta con una capa de cobertura blanca de grasa vegetal.
La masa está elaborada con harina de trigo, grasa vegetal de palma, aceite de girasol y levadura. El proceso de fermentación utiliza masa madre de trigo, lo que aporta cierta complejidad al sabor. El relleno de crema contiene una base de agua, azúcar y jarabe de glucosa-fructosa, con cobertura blanca de grasa hidrogenada, suero de leche en polvo y leche en polvo, todo ello aromatizado para recrear ese perfil crémico típico de la napolitana clásica.
Es un producto de desayuno o merienda habitual en el consumo español, que funciona tanto templado recién abierto el envase como a temperatura ambiente. Cada napolitana aporta aproximadamente 180-200 kcal, con un perfil de azúcares simple y grasas que la hacen adecuada para ocasiones puntuales más que para consumo diario.
Conserva el envase en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Una vez abierto, mantén las napolitanas en una bolsa o recipiente hermético para evitar que se endurezcan. Contiene gluten, huevo y leche; puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y mostaza.
Composición del relleno y cobertura
El relleno sabor crema representa el 31% del peso total del producto. No es crema batida fresca, sino una emulsión estable a base de agua, azúcar y grasas vegetales hidrogenadas, aromatizada para simular ese sabor cremoso. La cobertura blanca aporta la textura característica y contiene suero de leche en polvo, que refuerza el sabor a crema láctea sin usar crema real.
Conservación y durabilidad
Mantén el envase sin abrir en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad directa. Una vez abierto, guarda las napolitanas en bolsa o recipiente hermético en la despensa; así evitas que se endurezcan por pérdida de humedad. No es necesario refrigerar. La vida útil abierto es de 3-5 días según la humedad ambiental.
Alérgenos e ingredientes activos
Producto apto para celíacos no es; contiene gluten de trigo de forma explícita en la masa. Contiene huevo y leche obligatoriamente. Puede contener trazas de frutos de cáscara (avellanas), soja y mostaza. Los estabilizantes (goma xantana E-415, carboximetilcelulosa E-466) mantienen la textura uniforme del relleno durante almacenamiento prolongado.
- Denominación legal
- Napolitanas de crema
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas napolitanas trae el envase?
El envase de 370 g contiene aproximadamente 2 napolitanas de tamaño estándar, aunque el número exacto puede variar ligeramente según el peso individual de cada unidad.
¿Qué es exactamente el relleno sabor crema?
No es crema batida fresca, sino una emulsión de agua, azúcar, grasas vegetales hidrogenadas y suero de leche en polvo, aromatizada para simular el sabor crémico. Representa el 31% del peso total del producto.
¿Contiene gluten y es apto para celíacos?
No, contiene gluten de trigo de forma explícita en la masa. No apto para celíacos ni personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Cómo conservar una vez abierto el envase?
Guarda las napolitanas sin abrir en bolsa o recipiente hermético en la despensa, lejos de humedad. Durará 3-5 días. No requiere refrigeración.
¿Qué alérgenos puede contener?
Contiene gluten, huevo y leche de forma segura. Puede contener trazas de frutos de cáscara (avellanas), soja y mostaza. Consulta el envase si tienes alergia o intolerancia.
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