Formato: 0,065 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pimienta negra
Sobre este producto
El molinillo de pimienta negra de Hacendado es una especia de uso diario en formato listo para moler, con 65 gramos de pimienta negra entera. Al moler los granos en el momento de uso, se libera el aceite esencial de la pimienta, lo que concentra más aroma y sabor que la pimienta ya molida en polvo.
Su composición es completamente limpia: un único ingrediente, pimienta negra, sin aditivos ni mezclas. Entra dentro de la categoría de especias/c/especias-115) de la marca propia Hacendado y tiene un precio de 1,85 € por unidad, lo que equivale a 28,46 €/kg, un rango habitual para pimienta negra de calidad estándar en supermercado.
El origen indicado en el etiquetado es España, aunque la pimienta negra como materia prima es originaria de climas tropicales; este dato probablemente hace referencia al envasado o comercialización final.
El molinillo incorporado elimina la necesidad de un molinillo externo, lo que lo hace práctico para uso en cocina o en mesa. Al acabarse la pimienta, el molinillo no es recargable, por lo que se descarta junto al envase.
Para conservarlo correctamente, basta con guardarlo en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor o humedad, que degradan el aroma de los granos con el tiempo. No requiere frío.
Es una opción sencilla para quien quiera pimienta recién molida sin invertir en un molinillo de mayor precio, y resulta adecuada tanto para cocinar como para aliñar en la mesa.
Molinillo vs pimienta molida
La diferencia principal entre la pimienta en grano con molinillo y la pimienta ya molida está en el aroma. Los granos enteros conservan los aceites esenciales intactos hasta el momento de usarse; al molerlos, estos se liberan y el resultado es más intenso y fresco. La pimienta molida comercial, en cambio, ha perdido parte de esa volatilidad desde el procesado. Para quien usa pimienta de forma frecuente, el molinillo aporta una diferencia perceptible en platos donde la especia tiene protagonismo.
Cómo conservar el molinillo
Los granos de pimienta negra son estables si se guardan en un lugar fresco, seco y sin luz directa. El calor cerca del fuego o la humedad de la encimera pueden degradar el aroma con el tiempo, aunque no representan un riesgo de seguridad alimentaria. Con una conservación adecuada, el producto mantiene sus propiedades bien hasta la fecha de consumo preferente indicada en el envase. Una vez abierto, conviene no dejarlo cerca de vapores de cocción.
Usos habituales en cocina
La pimienta negra es una de las especias/c/especias-115) más versátiles: va con carnes, pescados, salsas, huevos, pastas y verduras. Moler directamente sobre el plato justo antes de servir es la forma en que mejor se aprovecha el aroma. En marinadas o guisos largos puede añadirse al inicio de la cocción, aunque parte del perfume se pierde con el calor prolongado. También es habitual en aliños de ensalada o para terminar sopas y cremas.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Molinillo pimienta negra
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 06 de mayo de 2026: el envase pasó de 70 g a 65 g (-7.1%) con un precio en ese momento de 1,85 €.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el molinillo de pimienta negra Hacendado?
El envase contiene 65 gramos de pimienta negra entera. Es un formato individual de uso personal o doméstico.
¿Se puede recargar el molinillo cuando se vacía?
No. El molinillo de Hacendado no está diseñado para recargarse. Una vez consumida la pimienta, el envase completo se descarta.
¿Qué ingredientes lleva?
Solo uno: pimienta negra. No contiene aditivos, mezclas ni conservantes.
¿Cómo se conserva correctamente?
En un lugar fresco y seco, alejado del calor del fuego y de la humedad. No necesita refrigeración.
¿Cuál es el precio por kilo?
A 1,85 € por envase de 65g, el precio por kilogramo equivale a aproximadamente 28,46 €/kg, un rango estándar para pimienta negra en supermercado.
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