Casi nadie mira el sazonador de ajo y limón Hacendado antes de sazonar la carne, y su bolsa esconde un detalle para el ticket

El sazonador ajo y limón Hacendado costaba 1,05 € en Mercadona cuando se publicó esta noticia, el 25 de julio de 2026, el mismo precio —35 € el kilo— al que RadarSuper lo registró por primera vez el 29 de septiembre de 2023.

Más de dos años sin cambios de precio

El histórico de RadarSuper no recoge ninguna subida ni bajada en el precio de este sazonador desde que empezó a seguirlo en septiembre de 2023: el envase de 30 gramos se ha mantenido en 1,05 €, sin que conste tampoco ninguna reducción de cantidad registrada por el mismo precio.

Qué dice la etiqueta

Mercadona vende este producto bajo la denominación legal "Sazonador Ajo y limón", dentro de la categoría de especias. La lista de ingredientes que figura en el envase es: especias (ajo 27 %, cebolla, tomillo, pimienta y perejil), sal, almidón de maíz, corrector de acidez (ácido cítrico), aromas, colorante (E-150a) y limón deshidratado (0,1 %). El etiquetado avisa de que puede contener trazas de cacahuete y de apio, y precisa que está libre de trigo y derivados. La conservación recomendada es en lugar fresco y seco.

La tabla nutricional, por cada 100 gramos de sazonador, marca 256 kcal, 1,1 g de grasas (0,6 g saturadas), 50,8 g de hidratos (5,7 g azúcares), 6,6 g de proteínas y 24,8 g de sal. Esta última cifra es alta porque, como muestra la lista de ingredientes, la sal forma parte de la propia mezcla; la etiqueta no da pie a ningún reclamo nutricional sobre el producto.

Cómo sacar partido a la etiqueta de un sazonador

Para comparar especias conviene mirar dos datos que casi nunca aparecen en el frontal del envase: el peso neto, que permite calcular el precio por kilo, y el orden de la lista de ingredientes, que indica qué proporción tiene cada componente (los primeros pesan más que los últimos). Es también el único lugar donde figuran alérgenos y trazas. Revisarlos antes de comparar frascos de distinto tamaño evita sorpresas en el cálculo final.