Formato: 0,27 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO , agua, QUESO mozzarella 16% ( LECHE , sal, cuajo, fermentos lácticos), jamón cocido (11%) (jamón de cerdo, agua, sal, dextrosa, aromas naturales [polifenoles naturalmente presentes], estabilizante: citratos de sodio, antioxidantes: ácido ascórbico, ascorbato sódico, extractos de romero; azúcar ahumado [azúcar, humo], extractos de especias), tomate 10%, aceite de nabina, levadura, azúcar, masa madre de TRIGO deshidratada, sal, almidón, plantas aromáticas y especias, dextrosa, extracto de especia. Puede contener: APIO , HUEVO , PESCADO , ALTRAMUZ , MOSTAZA , SOJA .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener altramuces y productos a base de altramuces . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener apio y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener pescado y productos a base de pescado . Puede contener huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
Las mini [pizzas](/mercadona/c/pizzas-151) jamón y queso Fiesta llegan en formato ultracongelado de 270 gramos, con una composición sencilla basada en masa de trigo fermentada, queso mozzarella al 16 por ciento y jamón cocido al 11 por ciento. Son porciones individuales pensadas para horno convencional o airfryer, sin necesidad de descongelación previa.
La masa utiliza harina de trigo, agua, levadura y masa madre deshidratada, lo que le da una textura ligera tras la cocción. El jamón incorpora conservantes naturales como el romero en extracto y antioxidantes como el ácido ascórbico. El tomate, presente al 10 por ciento, proporciona un toque ácido que equilibra la grasa del queso. El aceite de nabina es la grasa de cobertura en lugar del tradicional de oliva o girasol.
La cocción es rápida: 13 minutos a 200 °C en horno convencional o 13 minutos a 150 °C en airfryer. El tiempo de preparación la hace práctica para comidas rápidas, meriendas o cenas entre semana cuando no hay tiempo para elaborar. Cada unidad ronda los 80-90 gramos de peso cocido.
Es obligatorio seguir las instrucciones de cocción sin usar microondas ni otros métodos. Una vez cocinada, dejar enfriar al menos un minuto antes de servir. El envase debe conservarse a -18 °C o inferior, y no volver a congelar una vez descongelada.
Tiempos de cocción según aparato
En horno convencional precalentado a 200 °C se necesitan 13 minutos mínimo en la rejilla a media altura. En airfryer precalentada a 150 °C también 13 minutos. En ambos casos, no hornear más de 9 unidades o 5 en airfryer para garantizar cocción uniforme. El punto listo es cuando el queso está fundido y los bordes dorados.
Alérgenos y conservación
Contiene trigo y gluten, leche y lactosa. Puede contener trazas de apio, mostaza, soja, huevo, pescado y altramuz. Mantener a -18 °C o inferior sin interrupciones. Una vez descongelada, no volver a congelar bajo ningún concepto. El envase de cartón contiene las instrucciones: guardarlas si se transfiere a otro recipiente.
Composición equilibrada para una minipizza
La proporción de jamón cocido (11 por ciento) y mozzarella (16 por ciento) es moderada, evitando exceso de grasa. El tomate al 10 por ciento actúa como ácido natural frente a la riqueza del queso. El uso de masa madre deshidratada da profundidad de sabor sin fermentaciones largas, compatible con la cocción rápida ultracongelada.
- Denominación legal
- Minipizza con queso y jamón cocido, ultracongelada.
- Conservación
- Producto ultracongelado. Conservar a - 18C o a una temperatura inferior. Consumir preferentemente antes del fin de: ver solapa. UNA VEZ DESCONGELADO, NO VOLVER A CONGELAR.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?
13 minutos mínimo a 200 °C en horno convencional o a 150 °C en airfryer. No usar microondas. El producto está listo cuando el queso está fundido y los bordes de la masa dorados.
¿Cuántas minipizzas trae el envase?
El formato es de 270 gramos totales. Cada minipizza pesa aproximadamente 80-90 gramos cocida, lo que suma entre 3 y 4 unidades por envase según el tipo y grosor.
¿Se puede descongelar antes de cocinar?
No es necesario descongelar. Se cocinan directamente desde el congelador. Una vez cocinadas y si quedan sobrantes, no volver a congelar.
¿Es apta para celíacos?
No. La masa contiene harina de trigo y cereales con gluten. Además, puede haber contaminación cruzada durante la fabricación.
¿Qué ingredientes principales lleva?
Masa de trigo con levadura, queso mozzarella (16 por ciento), jamón cocido (11 por ciento), tomate (10 por ciento) y aceite de nabina. Contiene conservantes y antioxidantes naturales.
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