Mercadona · Conservas de verdura y frutas
Melocotón light Hacendado sin azúcares añadidos
Formato: 0,4 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
melocotón, agua, edulcorantes: ciclamato y sacarina, acidulante: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascorbico
Sobre este producto
El melocotón light Hacendado llega en formato de conserva de 400 gramos, presentado en mitades al agua con edulcorantes. Es una opción de fruta enlatada pensada para quien busca reducir aporte calórico sin renunciar al melocotón fuera de temporada.
Está elaborado con melocotón de origen español, conservado en un líquido a base de agua con ciclamato y sacarina como edulcorantes, complementado con ácido cítrico para regular la acidez y ácido ascórbico para mantener color y propiedades. La ausencia de azúcares añadidos lo diferencia de las conservas tradicionales, donde el almíbar es el medio de preservación habitual.
El producto funciona tanto consumido directamente del bote como ingrediente en postres, batidos, yogures o ensaladas de frutas. Una ración típica ronda los 80-100 gramos de melocotón escurrido, lo que proporciona fibra y vitamina C sin picos de glucosa. Es habitual en dietas controladas en hidratos de carbono o cuando hay necesidad de moderar calorías sin eliminar frutas.
Una vez abierto, transfiere el contenido sobrante a un recipiente de vidrio o plástico (evita metálico por reacciones con la acidez) y guarda en el frigorífico a 4 °C máximo durante 48 horas. El melocotón tiende a perder firmeza con el tiempo, así que conviene consumir poco después de abrir.
Edulcorantes frente al azúcar
Esta conserva usa ciclamato y sacarina en lugar de azúcar. Ambos son edulcorantes sintetizados que aportan dulzor sin calorías significativas ni impacto en glucemia, lo que la hace apta para diabetes o dietas hipocalóricas. El perfil organoléptico es más ligero que el almíbar tradicional, permitiendo el sabor natural del melocotón.
Conservación y vida útil
Antes de abrir, puede permanecer en la alacena o despensa a temperatura ambiente durante meses (el envase indicará fecha de caducidad). Una vez abierto, el contacto con el aire acelera oxidación; por eso es crucial transferir a recipiente cerrado de vidrio o plástico y refrigerar máximo 48 horas. El bote metálico original no es apto para almacenar el contenido sobrante.
Valor nutricional por ración
Una porción de 100 gramos de melocotón escurrido aporta aproximadamente 25-30 calorías, cero gramos de azúcar añadido, fibra soluble e insoluble, y vitamina C. El líquido de conserva contiene los edulcorantes pero mínimas calorías, por lo que puede consumirse o descartarse según preferencia.
- Origen
- España
- Denominación legal
- mitades de melocotón al agua con edulcorantes
- Conservación
- Una vez abierto se recomienda cambiar el contenido sobrante a un recipiente no metálico, conservar en el frigorífico y consumir antes de 48 horas.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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6,04 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
Aproximadamente 25-30 calorías por cada 100 g de melocotón escurrido. El líquido de conserva contiene los edulcorantes pero aportaría calorías mínimas.
¿Lleva azúcar añadido?
No. Se edulcora con ciclamato y sacarina, por lo que no contiene azúcares añadidos. Es apto para dietas controladas en hidratos de carbono.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 48 horas en el frigorífico a 4 °C, siempre que lo transfieras a un recipiente de vidrio o plástico, nunca en el bote metálico original.
¿Se puede usar en recetas de repostería?
Sí, aunque ten en cuenta que los edulcorantes no caramelizar como el azúcar, por lo que resultados en horno pueden variar. Funciona bien en batidos, postres fríos o yogures.
¿Es de origen español?
Sí, el melocotón es de origen España. El enlatado y el acabado final se hacen en las instalaciones de Hacendado.
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