Masa fresca pizza Hacendado

La masa fresca pizza Hacendado llega en formato de 560 gramos, lista para extender y hornear. Se trata de una masa sin fermentación previa, elaborada con harina de trigo, agua, aceite de oliva (3,8%), sal, alcohol y levadura natural. Viene enrollada en su papel de cocción, lo que facilita tanto su manipulación como su almacenamiento en el frigorífico. La presencia de aceite de oliva en la formulación aporta un aroma característico y contribuye a una textura más crujiente en los bordes. El alcohol de la lista de ingredientes actúa como conservante natural sin afectar al sabor final tras la cocción. No contiene azúcares añadidos, por lo que el dulzor de la pizza dependerá exclusivamente de los ingredientes que añadas: desde salsa de tomate hasta queso, jamón o verduras. El proceso es directo: precalienta el horno a 220 °C, desenrolla la masa sobre la rejilla fría, añade los toppings sin exceso de humedad, y hornea unos 15 minutos con calor inferior, completando con 3-5 minutos finales de doble resistencia para dorar bien. Cada pizza rinde aproximadamente 2-3 raciones según grosor y acompañamientos. Conserva el envase entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico y puede congelarse inmediatamente después de la compra sin perder cualidades. Es una opción práctica para cenas o comidas informales sin los tiempos de fermentación de una masa casera tradicional.