Lentejas a la jardinera Hacendado

Las Lentejas a la Jardinera de Hacendado son un plato preparado listo para consumir en formato de 420 gramos. Se trata de lentejas cocidas en su propio caldo junto con verduras de temporada: zanahoria, pimiento verde, cebolla, patata y tomate, todo elaborado en España. La composición es sencilla: lentejas como base proteica, agua de cocción que forma un caldo ligero, verduras troceadas en tamaños generosos, y aceite refinado de girasol como grasa. La fórmula incorpora glutamato monosódico como potenciador del sabor y E385 (EDTA disódico de calcio) como antioxidante para preservar la calidad durante el almacenamiento. La sal está dosificada de forma estándar para este tipo de platos. Es un producto pensado para consumo directo sin apenas manipulación: solo requiere calentamiento. Funciona tanto como plato único ligero como acompañamiento o base para otros preparados. Una ración de 210 gramos (media lata) es habitual como plato de entrada o como comida cuando se acompaña con pan. El caldo, aunque ligero, mantiene las lentejas en su punto sin resultar encharcado. Conservación en frigorífico entre 1 °C y 4 °C una vez abierto; el fabricante recomienda consumir antes de 3 días. El calentamiento puede hacerse en cazuela a fuego suave o en microondas en poco tiempo, lo que lo convierte en una opción rápida para cenas o comidas entre semana.