Judías verdes planas Hacendado

Las judías verdes planas Hacendado llegan en conserva de 660 gramos, procedentes de Milagro, Navarra. Se trata de una variedad plana cortada en trozos medianos, clasificada como Primera, con una formulación que incluye solo judía verde, agua y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos.

Este formato de conserva es uno de los más prácticos en la cocina española. A diferencia de la judía verde redonda, la variedad plana tiene mayor superficie de contacto, lo que facilita que absorba sabores durante la cocción y queda más tierna cuando se rehoga. El origen navarro es relevante: la zona de Milagro es productora tradicional de esta verdura, con buena disponibilidad durante todo el año gracias a sistemas de cultivo establecidos.

Se utiliza como verdura de acompañamiento en guisos, rehogados, tortillas o ensaladas templadas. El envase de 660 gramos rinde aproximadamente 3-4 raciones dependiendo de si es el plato principal o complemento. Por su bajo contenido calórico (ronda 25-30 kcal por 100 g) es habitual en dietas equilibradas, aporta fibra y vitamina C aunque la conservación reduce algo su potencia respecto a fresco.

Una vez abierto, mantén el contenido en un recipiente hermético en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consúmelo en un máximo de 3 días. El almacenamiento cerrado en lugar fresco y seco permite conservar el envase intacto durante meses antes de abrirlo.