Hojaldre relleno de crema Hacendado sin azúcar añadido
Hojaldre relleno de crema Hacendado sin azúcar añadido cuesta 0,46 € (5,75 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 14 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Crema pastelera (50%) [edulcorantes (E-965ii, E-965i), agua, almidón modificado, grasa vegetal no hidrogenada (palma), almidón, correctores de la acidez (E-516, E-330), humectante (E-422), estabilizantes (E-460, E-466), conservador (E-202), sal, emulgente (E-472c), aromas, colorantes (E-160c, E-160a)], harina de trigo ( gluten ), aceites y grasas vegetales (palma,soja, girasol refinado), agua, edulcorante (isomalt), sal, emulgente (E-471), antioxidantes (E-306, E-304), aromas, colorante (carotenos) y conservadores (E-200, E-202, E-281, E-330).Puede contener frutos de cáscara , leche, sésamo, soja y mostaza .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El hojaldre relleno de crema Hacendado es una bollería envasada de 80 gramos elaborada sin azúcares añadidos, formulada con edulcorantes (isomalt y sucralosa) en lugar de sacarosa. La estructura consta de dos componentes: una masa de hojaldre a base de harinas de trigo y grasas vegetales (palma, soja y girasol refinado), y un relleno de crema pastelera que constituye aproximadamente el 50% del producto total. La crema pastelera utiliza almidón modificado como espesante y grasas vegetales como base, con correctores de acidez y estabilizantes que permiten mantener la consistencia sin necesidad de azúcar convencional. Es un producto pensado para consumo puntual como tentempié o acompañamiento de café o té, sin que represente un aporte significativo de azúcares simples. La unidad de 80 gramos es de fácil portabilidad y no requiere preparación previa. Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. El envase protege el hojaldre de la humedad ambiental, fundamental para mantener la estructura crujiente. Contiene gluten y puede haber trazas de frutos secos, sésamo, soja, mostaza y leche.
Edulcorantes y aporte calórico
Aunque el producto mantiene calorías por la grasa y almidón, el uso de edulcorantes reduce el contenido total en comparación con un hojaldre tradicional, lo que lo hace más adecuado para dietas bajas en azúcar.
Diferencia respecto a bollería convencional
La ausencia de azúcar añadido no implica que sea un producto saludable en términos generales: sigue siendo bollería con contenido graso significativo, almidón refinado y aditivos.
Conservación y caducidad
Mantén el envase en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y luz solar. La humedad acelera el reblandecimiento de la masa hojaladrada. Una vez abierto, consume en el mismo día para preservar la textura crujiente. La gastronomía casera también permite recalentar brevemente en horno a 160 °C durante 2-3 minutos.
- Denominación legal
- HOJALDRE RELLENO DE CREMA SIN AZÚCARES AÑADIDOS, CON EDULCORANTES
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz solar.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué edulcorantes lleva?
Isomalt en la masa y sucralosa (E-955i y E-955ii) en la crema pastelera. Ambos son edulcorantes artificiales de poder edulcorante alto con mínimo aporte calórico.
¿Cuánto pesa cada unidad?
80 gramos. El formato es una unidad individual, apta para llevar como tentempié o para servir como acompañamiento de bebidas.
¿Puede contener trazas de frutos secos?
Sí. El etiquetado advierte de posible presencia de frutos de cáscara, sésamo, soja, mostaza y leche. Aunque no son ingredientes directos, la fabricación puede involucrar contaminación cruzada.
¿Cuánto cuesta Hojaldre relleno de crema Hacendado sin azúcar añadido en Mercadona?
Hojaldre relleno de crema Hacendado sin azúcar añadido cuesta 0,46 € (5,75 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 14 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Quién fabrica Hojaldre relleno de crema Hacendado sin azúcar añadido?
Hojaldre relleno de crema Hacendado sin azúcar añadido lo fabrica Dulces Olmedo Garcia, S.L., según la información del envase.
¿Qué lleva Hojaldre relleno de crema Hacendado sin azúcar añadido? Ingredientes
Ingredientes de Hojaldre relleno de crema Hacendado sin azúcar añadido: Crema pastelera (50%) [edulcorantes (E-965ii, E-965i), agua, almidón modificado, grasa vegetal no hidrogenada (palma), almidón, correctores de la acidez (E-516, E-330), humectante (E-422), estabilizantes (E-460, E-466), conservador (E-202), sal, emulgente (E-472c), aromas, colorantes (E-160c, E-160a)], harina de trigo…
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