Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Bizcocho con baño de cacao Hacendado
Formato: 0,068 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cobertura especial con grasa vegetal (22%) [azúcar, grasas vegetales (palmiste, palma), cacao desgrasado en polvo (18%), suero de leche en polvo, conservador (ácido sórbico), emulgentes (lecitina de girasol, E492), aroma], harina de trigo ( gluten ), huevo líquido pasteurizado, azúcar, aceite refinado de girasol, agua, humectante (sorbitoles), sal, conservador (sorbato potásico), emulgentes (E471, E477, E470a, E1520), espesante (goma xantana), gasificantes (E450i, E500ii),aromas. Puede contener trazas de mostaza, soja y frutos de cáscara.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
El bizcocho con baño de cacao de Hacendado es un producto de bollería envasada/c/bolleria-envasada-66) elaborado en España que pesa 68 gramos. Se trata de una unidad individual de bizcocho esponjoso recubierta con una cobertura especial que combina azúcar, grasas vegetales (palmiste y palma), cacao desgrasado en polvo y suero de leche en polvo.
La masa del bizcocho se elabora con harina de trigo, huevo líquido pasteurizado, azúcar y aceite refinado de girasol. La cobertura representa un 22 % del peso total del producto e incorpora cacao desgrasado (18 %) para el aroma y sabor característicos, junto con emulgentes y conservadores que permiten su almacenamiento prolongado sin refrigeración.
Es un aperitivo o postre de conveniencia, habitual en desayunos o tentempiés de media mañana, que viene en envase individual perfecto para lunch boxes o bolsas de merienda. El formato de 68 gramos ronda las 250-280 kcal aproximadamente, dependiendo de la proporción exacta entre bizcocho y cobertura.
Consérvalo en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. No requiere refrigeración y aguanta semanas en despensa. Contiene gluten, leche, huevo y trazas de mostaza, soja y frutos de cáscara.
Composición y cobertura de cacao
La cobertura especial que recubre el bizcocho representa el 22 % del peso total e incluye cacao desgrasado al 18 %, lo que aporta el sabor a chocolate sin añadir excesivo contenido calórico. Las grasas vegetales (palmiste y palma) dan la textura crujiente característica, mientras que el suero de leche en polvo suma cremosidad y fija mejor los sabores.
Almacenamiento y caducidad
Guárdalo en despensa en lugar fresco y seco, sin exposición a luz solar directa. No necesita refrigeración. El sorbato potásico y ácido sórbico que incorpora actúan como conservadores naturales permitiendo una vida útil extendida, típica de los bizchos envasados de marca blanca.
Alérgenos e intolerancias
Contiene gluten, leche (lactosa), huevo. Puede haber trazas de mostaza, soja y frutos de cáscara. No apto para celíacos ni para alérgicos a estos componentes. Es apto para alérgicos a frutos secos si evitas el contacto cruzado durante la manipulación.
- Origen
- España
- Denominación legal
- PRODUCTO DE PASTELERÍA.
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco y seco. No exponer el producto directamente bajo la luz solar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene?
El envase de 68 g ronda aproximadamente 250-280 kcal, dependiendo de la proporción entre bizcocho y cobertura. Consulta la etiqueta nutricional específica del lote para precisión.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene harina de trigo y gluten. No es apto para celíacos ni para alérgicos al gluten. Además contiene leche y huevo.
¿Necesita estar en la nevera?
No. Se conserva a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. El envase individual y los conservadores permiten almacenamiento prolongado en despensa sin refrigeración.
¿De dónde viene?
Es un producto de marca blanca de Hacendado elaborado en España, según especifica el envase.
¿Qué es la cobertura de cacao?
Una mezcla de azúcar, grasas vegetales (palmiste y palma), cacao desgrasado al 18 %, suero de leche y emulgentes que dan la textura crujiente y el sabor a chocolate sin ser chocolate puro.
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