Formato: 0,5 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
HELADO DE CREMA DE QUESO CON SALSA DE FRESA Y GALLETA. HELADO DE CREMA DE QUESO (80,8%). Ingredientes: leche entera, queso (17,5%) ( leche ), leche desnatada reconstituida, azúcar, mantequilla ( leche ), jarabe de glucosa y fructosa, leche desnatada en polvo, yema de huevo , emulgentes (esteres de propano-1,2- diol de ácidos grasos, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín, goma guar), aroma. SALSA DE FRESA (13%). Ingredientes: fresas (32,8%), agua, azúcar, jarabe de glucosa, jarabe de azúcar invertido, almidón modificado, corrector de acidez (ácido cítrico), espesante (pectinas), aroma natural, zumo concentrado de zanahoria, jarabe de azúcar caramelizado. GALLETAS (6,2%). Ingredientes: grasas vegetales (coco, palma), harina de trigo , azúcar, leche desnatada en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (carbonatos de sodio y amonio ), sal, aroma natural de vainilla. Trazas de Frutos de Cáscara
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 272 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| de los cuales azúcares | 23 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,7 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado tarta de queso Hacendado es una presentación de 500 ml que reproduce en formato congelado los elementos de la tarta de queso clásica: base de galleta, crema de queso y cobertura de fresa. Se trata de un helado de crema que alcanza el 80,8% de su composición, elaborado con leche entera, queso (17,5%), mantequilla y yema de huevo, componentes que le dan una textura densa y cremosa.
La formulación incorpora un 13% de salsa de fresa donde las fresas representan un 32,8% de esa fracción, acompañadas de almidón modificado y pectinas como espesantes naturales. El 6,2% restante corresponde a galletas crujientes de trigo con grasas vegetales de coco y palma. El conjunto evita un sabor excesivamente dulce gracias a la acidez natural de la fresa y el contraste salado de la galleta.
Es un producto pensado para consumo directo del envase o en cuenco con cucharilla. La ración habitual es de 70-100 gramos por porción, lo que sitúa un envase de 500 ml en torno a cinco-siete raciones dependiendo de consumo. Funciona como postre después de comida o cena, o como tentempié en merienda, especialmente durante los meses de calor.
Para mantener su integridad textural, conserva a temperaturas inferiores a -18 °C. Una vez descongelado, no vuelva a congelarse. El producto contiene gluten, lácteos, huevo y frutos de cáscara (trazas), por lo que requiere cuidado en dietas con alergias o intolerancias.
Composición y sabor
La base es helado de crema con 17,5% de queso de verdad, lo que proporciona ese sabor láctico y denso característico de la tarta de queso. Las fresas (32,8% de la salsa) no son concentrados sino pulpa natural, con pectina como espesante. Las galletas aportan textura crujiente y actúan como contraste dulce-salado. El resultado es más cercano a un postre tradicional que a un helado industrial puro.
Alérgenos e ingredientes sensibles
Contiene gluten (por las galletas de trigo), lácteos (leche, queso, mantequilla, yema), y frutos de cáscara (en trazas). No apto para celíacos ni para alérgicos a frutos secos si la contaminación cruzada es un riesgo. Las personas con intolerancia a la lactosa deben consultar el contenido exacto; el queso tiene cantidad significativa.
Conservación y consumo
Mantén el envase en el congelador a -18 °C o inferior. Si lo descongelases de forma accidental, no puede recongelarse: consume el contenido en el mismo día. Una vez abierto, la mejor experiencia se logra consumiendo en los siguientes 2-3 días, pues la textura de helado se degrada con los ciclos de temperatura.
- Denominación legal
- HELADO DE CREMA DE QUESO CON SALSA DE FRESA Y GALLETA
- Conservación
- Conservar en congelación a temperaturas inferiores a -18C.Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto queso lleva este helado?
El 17,5% de la base de helado es queso de verdad. Representa la parte más relevante del sabor y proporciona esa cremosidad y acidez leve característica de la tarta de queso.
¿Contiene fresas naturales o concentrado?
La salsa incluye un 32,8% de fresas naturales, junto con azúcar, jarabe y pectina como espesante. No es concentrado puro, pero sí fruta real, no aroma artificial.
¿Es apto para celíacos?
No. Las galletas contienen harina de trigo y el producto declara gluten en sus alérgenos. Tampoco es seguro para alérgicos a frutos secos por posible contaminación cruzada.
¿Cuántas raciones salen de un envase?
Depende de la ración: con porciones de 70-100 g por persona, el envase de 500 ml cubre entre cinco y siete raciones aproximadamente.
¿Se puede recongelar si se descongela?
No. Una vez descongelado, debes consumirlo el mismo día. El recongelamiento degrada la textura y aumenta el riesgo microbiológico.
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