Habas fina Hacendado ultracongelada
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,45 kg
Habas fina Hacendado ultracongelada cuesta 1,19 € (2,64 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 1/5·EstableHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (5 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Habas
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 70 kcal |
| Grasas | 0,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 7,2 g |
| de los cuales azúcares | 1,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,8 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las habas finas ultracongeladas Hacendado llegan en envase de 450 gramos, congeladas al momento óptimo de madurez para mantener textura y sabor. Son habas enteras, sin vaina, solo grano; composición simple: habas y punto. La congelación ultrarrápida captura las características organolépticas de la haba recién recolectada. El grano mantiene firmeza incluso tras la descongelación si se respetan los tiempos de cocción recomendados: 15 a 17 minutos en agua hirviendo con sal, sin necesidad de descongelar previamente. Son un ingrediente versátil para guisos de verdura, revueltos con jamón ibérico, ensaladas templadas o como acompañamiento de carnes. Una ración típica ronda los 150-200 gramos, lo que permite sacar tres o cuatro platos de un envase. Conserva el envase a menos 18 °C en el congelador. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse.
Cocción desde congeladas
No es necesario descongelar. Vierte las habas directamente en agua hirviendo con sal y deja entre 15 y 17 minutos según el tamaño del grano y tu preferencia de firmeza. Si las prefieres más blandas, prolonga 2-3 minutos más. El tiempo corto preserva la textura crujiente característica de las habas finas.
Diferencia con habas secas
Las habas secas requieren remojo previo (mínimo 8 horas) y cocción de 60-90 minutos. El grano es más tierno, menos harinoso, y el sabor más verde y fresco. Ideal cuando no hay tiempo para cocción lenta.
Usos en cocina
Combina bien con jamón ibérico o serrano en revueltos, en ensaladas templadas con cebolla y vinagreta, como guarnición de carnes asadas, o en guisos regionales como el potaje. También funciona en cremas frías de verdura para primavera-verano si las cueces y tritura con caldo o leche.
- Denominación legal
- Habas finas ultracongeladas
- Conservación
- Conservar a - 18 C. Una vez descongelado no volver a congelar.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Hay que descongelar antes de cocinar?
No. Vierte las habas congeladas directamente en agua hirviendo con sal. El tiempo de cocción es de 15 a 17 minutos. La descongelación previa no es necesaria.
¿Cuántas raciones salen de un envase?
Un envase de 450 g proporciona unas 3-4 raciones de acompañamiento o guiso, considerando una ración de 120-150 g por persona.
¿Se puede guardar una vez abierto el envase?
Sí. Traslada las habas sobrantes a un recipiente cerrado en el frigorífico, máximo 24 horas. No vuelvas a congelar lo que ya hayas descongelado.
¿Contiene aditivos o conservantes?
No. La composición es 100 % habas. La congelación ultrarrápida preserva el producto sin necesidad de aditivos.
¿Cuánto cuesta Habas fina Hacendado ultracongelada en Mercadona?
Habas fina Hacendado ultracongelada cuesta 1,19 € (2,64 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Habas fina Hacendado ultracongelada?
Habas fina Hacendado ultracongelada aporta 70 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Habas fina Hacendado ultracongelada?
Habas fina Hacendado ultracongelada lo fabrica ULTRACONGELADOS VIRTO S.A.U. / Ultracongelados Virto, S.A., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Habas fina Hacendado ultracongelada?
Habas fina Hacendado ultracongelada se vende en formato de 0,45 kg, lo que equivale a 2,64 €/kg.
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