Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Gofres con chocolate Hacendado
Formato: 0,28 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Gofre: harina de trigo ( gluten ); azúcares; margarina vegetal (grasas vegetales (palma y coco en proporciones variables) y aceite vegetal (girasol); agua; sal; emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal, ésteres poliglicéricos de ácidos grasos y lecitina de girasol; aromas; corrector de acidez: ácido cítrico; conservador: ácido sórbico; antioxidantes: palmitato de ascorbilo y extracto rico en tocoferoles; colorante: beta caroteno); agua; huevo pasteurizado ; mantequilla ( leche ); dextrosa; humectante (sorbitol); levadura; sal; emulgentes (lecitina de soja y mono y diglicéridos de ácidos grasos); conservadores (propionato cálcico y ácido sórbico); estabilizante (carboximetilcelulosa); aromas (mantequilla y vainillina). Chocolate: azúcar; aceite refinado de girasol; cacao desgrasado en polvo; pasta de avellana ; emulgente (lecitina de girasol); aromas. Puede contener trazas de mostaza y productos derivados
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene sh . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 484 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| de los cuales azúcares | 31 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,2 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los gofres con chocolate Hacendado son una bollería envasada/c/bolleria-envasada-66) de 280 gramos elaborada en Alicante que combina gofre crujiente y cobertura de chocolate. Cada envase contiene varias unidades listas para consumo sin necesidad de preparación.
El gofre se elabora a partir de harina de trigo, azúcares y margarina vegetal que incluye grasas de palma y coco, lo que proporciona esa textura característica crujiente y porosa. El chocolate que recubre está elaborado con azúcar, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo y pasta de avellana, lo que le aporta cuerpo y sabor sin exceso de manteca de cacao. La masa incorpora huevo pasteurizado y levadura, que le dan esponjosidad, además de mantequilla, sorbitol como humectante y varios emulgentes y conservadores que garantizan su estabilidad durante el almacenamiento.
Es un producto típico de desayuno o merienda, pensado para acompañar café, té o leche. Cada unidad aporta alrededor de 100-120 kcal según tamaño, con un perfil nutricional que combina carbohidratos simples, grasas vegetales y un aporte menor de proteína. Una caja de 280 gramos proporciona varias raciones individuales.
Consérvalo en lugar fresco y seco, protegido de la humedad y temperaturas altas. Una vez abierto el envase, ciérralo bien o transfiere a un recipiente hermético para mantener la textura crujiente el máximo tiempo posible.
Composición y cobertura de chocolate
El chocolate que acompaña está formulado con pasta de avellana, lo que le da un sabor almendrado característico y una textura ligeramente grasa sin necesidad de manteca de cacao. El cacao desgrasado aporta aroma y color. La combinación de aceite de girasol y lecitina mantiene la fluidez durante el recubrimiento. No es chocolate noble, sino cobertura industrial optimizada para la conservación y la adhesión al gofre.
Conservación y textura
Guarda el envase en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad. El sorbitol como humectante ayuda a que la masa retenga humedad sin apelmazarse. Una vez abierto, transfiere a un recipiente hermético o envuelve bien cada gofre para evitar que se enrancie la cobertura de chocolate y pierda la textura crujiente del gofre.
Alérgenos principales
Contiene trigo con gluten, huevo, leche (mantequilla), soja (lecitina) y frutos secos (avellana). Puede contener trazas de mostaza. Si tienes intolerancia a la lactosa o eres celíaco, este producto no es apto. Consulta la etiqueta si tienes alergia a algún fruto seco.
- Origen
- Alicante
- Denominación legal
- Gofre
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos gofres trae el envase de 280 g?
El envase contiene varias unidades individuales; el número exacto varía según tamaño, pero típicamente son 5-7 gofres. Consulta la información de ración en el empaque para precisar.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene harina de trigo con gluten. El producto no es apto para intolerancia al gluten.
¿Cuáles son los principales alérgenos?
Contiene trigo, huevo, leche, soja y avellana. Puede contener trazas de mostaza. Revisa la etiqueta si tienes alergia a frutos secos.
¿Cómo conservo los gofres una vez abierto el envase?
Cierra bien el envase o traslada a un recipiente hermético. Guarda en lugar fresco y seco para mantener la textura crujiente. Si la cobertura de chocolate pierde brillo o la masa se ablanda, el producto ha perdido calidad.
¿De dónde son estos gofres?
Están elaborados en Alicante bajo la marca Hacendado, la línea de marca propia de Mercadona.
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