Formato: 0,52 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO (gluten) , azúcar, aceite de girasol alto oleico 8,4%, pasta de cacao, jarabe de glucosa y fructosa, harina de arroz, harina de maíz, dextrosa, emulgente: lecitinas (contiene SOJA y TRIGO ( gluten )), cacao desgrasado en polvo, grasa de shea, sal, jarabe de glucosa, extracto de malta de CEBADA ( gluten ), gasificantes (carbonatos de sodio, carbonato de calcio), aceite de girasol, aromas, aceite de palma (0,3%), colorante: E150d (contiene SULFITOS ), agente de tratamiento de la harina ( METABISULFITO sódico). Puede contener FRUTOS DE CÁSCARA , LECHE , HUEVO y MOSTAZA . El chocolate contiene grasas vegetales además de manteca de cacao .*****///// A PARTIR DEL LOTE L61091 Y FCP 02/2027 HAY UN CAMBIO DE ETIQUETADO /////***** Harina de TRIGO (gluten) , azúcar, aceite refinado de girasol alto oleico, pasta de cacao, jarabe de glucosa y fructosa, harina de arroz, harina de maíz, dextrosa, emulgente: lecitinas (contiene SOJA y TRIGO ( gluten )), cacao desgrasado en polvo, grasa de shea, sal, jarabe de glucosa, extracto de malta de CEBADA ( gluten ), gasificantes (carbonatos de sodio, carbonato de calcio), aceite refinado de girasol, aromas, aceite refinado de palma (0,3%), colorante: E150d (contiene SULFITOS ), agente de tratamiento de la harina ( METABISULFITO sódico). Puede contener FRUTOS DE CÁSCARA , LECHE , HUEVO y MOSTAZA . El chocolate contiene grasas vegetales además de manteca de cacao .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene gb . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene dióxido de azufre y sulfitos . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 450 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| de los cuales azúcares | 26 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas/c/galletas-80) Crunchy Choc de Hacendado son galletas rellenas elaboradas en España en un formato de 520 gramos. Según su denominación legal, contienen un 18 % de chips de chocolate y un 10 % de cereal inflado de cacao, lo que les confiere una textura crujiente característica combinada con el toque dulce del chocolate.
La base de la galleta es de harina de trigo, reforzada con harinas de arroz y maíz que aportan ligereza. El relleno combina pasta de cacao y cacao desgrasado en polvo con chips chocolatados que incorporan grasas vegetales junto a manteca de cacao. Los cereales inflados se gasifican con carbonatos de sodio y calcio, lo que genera ese punto de aire típico al morder. Como emulsionante lleva lecitinas de soja y trigo, y el colorante E150d (caramelo de clase IV), que contiene trazas de sulfitos.
Son galletas pensadas para desayunos, meriendas o con café o chocolate caliente. Un formato accesible para consumo en familia, sin precisar refrigeración. La marca Hacendado es la línea de productos de marca propia de Mercadona, enfocada en ofrecer opciones de buena relación precio-cantidad.
Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz solar directa. Apto para celíacos si se respeta la advertencia de posible contaminación cruzada con gluten (aunque la formulación actual es clara respecto a su contenido de trigo).
Composición y alérgenos
Contiene gluten (trigo y cebada), soja y sulfitos de manera declarada. Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche, huevo y mostaza. El chocolate lleva grasas vegetales además de manteca de cacao, aspecto relevante para quienes buscan productos con cacao puro. No apta para celíacos, alérgicos a frutos secos o intolerantes a lácteos si hay contaminación cruzada.
Textura y experiencia de consumo
La combinación de chips de chocolate crujientes con cereal inflado de cacao genera una textura multicapa: galleta base firme, centro con puntos de resistencia chocolatada y sensación aérea del cereal. Este contraste es lo que diferencia a las Crunchy Choc de galletas/c/galletas-80) rellenas más densas o untables. Se deshacen al masticar sin resultar demasiado quebradizas.
Conservación y almacenamiento
Guarda en recipiente hermético, en lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz directa. No requiere refrigeración. Una vez abierto el paquete, ciérralo bien o trasvasa a un tarro para mantener la galleta crujiente y evitar que absorba humedad ambiente que las haría blandas.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Galleta rellena de chips de chocolate (18%) y cereal inflado al Cacao (10%)
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco, sin olores. Proteger de la luz solar directa.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el cereal inflado de cacao que llevan?
Son pequeñas bolitas de cereal gasificadas (aireadas) con sabor a cacao. Junto con los chips de chocolate, crean la textura crujiente característica de la galleta.
¿Es apto para celíacos?
No. La galleta contiene trigo y cebada (ambos con gluten). La etiqueta también indica riesgo de contaminación cruzada con gluten en la línea de producción.
¿Qué alérgenos principales tiene?
Contiene gluten, soja y sulfitos de forma declarada. Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche, huevo y mostaza. Revisa la etiqueta completa si tienes alergias.
¿Cómo mantener la galleta crujiente después de abrir?
Trasvasa a un bote hermético o cierra muy bien el paquete original. Mantenlo en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad, para que no pierdan su textura crujiente.
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