Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo 65%, azúcar, aceite vegetal (girasol alto oleico) 17%, jarabe de glucosa y fructosa, dextrosa, sal, gasificantes (carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio), canela en polvo 0,2%, emulgente (lecitina de soja ), aroma, antioxidante ( metabisulfito sódico), leche desnatada en polvo. Puede contener trazas de mostaza . Con aceite de girasol alto oleico.
Alérgenos
Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene dióxido de azufre y sulfitos . Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 468 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| de los cuales azúcares | 23 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,4 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas/c/galletas-80) con canela Hacendado se presentan en formato de 500 gramos, un envase pensado para familia que combina practicidad y conservación. Son galletas crujientes elaboradas en España con una formulación a base de harina de trigo, aceite vegetal de girasol alto oleico y una pequeña proporción de canela en polvo (0,2%) que aporta ese punto aromático característico sin ser abrumador.
La composición incluye azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, dextrosa y gasificantes que crean esa textura ligera y quebradiza típica de la galleta de consumo directo. Incorporan lecitina de soja como emulgente y leche desnatada en polvo, lo que las hace aptas para consumo general aunque contienen gluten y alérgenos de soja y lácteos. El aceite de girasol alto oleico es una opción más estable desde el punto de vista nutricional que los aceites refinados convencionales.
Son galletas indicadas para desayunos, meriendas o acompañamiento de café o té. Cada unidad ronda las 40-50 kcal aproximadamente, lo que permite un consumo controlado. El formato de 500 g suele render entre 25 y 30 galletas según el tamaño, dependiendo del método de empaquetado.
Guarda el envase en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, cierra el paquete tras cada uso para mantener la textura crujiente y evitar que absorban humedad ambiental.
Aceite de girasol alto oleico
A diferencia de los aceites vegetales convencionales, el girasol alto oleico contiene una proporción mayor de ácido oleico (monoinsaturado), similar al perfil del aceite de oliva. Esto lo hace más resistente a la oxidación durante el almacenamiento y confiere una estabilidad superior en formulaciones de productos secos como galletas/c/galletas-80).
Alérgenos y trazas
Contiene gluten (trigo), soja, lácteos (incluyendo lactosa) y sulfitos. Puede contener trazas de mostaza. Aunque las trazas son restos accidentales no intencionados, las personas celíacas o con alergia severa deben verificar la etiqueta completa en el envase antes del consumo.
Conservación y textura
El envase cerrado mantiene las galletas/c/galletas-80) crujientes durante meses en condiciones correctas. Una vez abierto, guarda en recipiente hermético o cierra bien el paquete cada vez. La humedad es el enemigo del crujiente: evita el baño o la cocina muy húmeda. En frigorífico no es necesario ni recomendado.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Galletas con canela
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas galletas trae el paquete de 500 g?
Aproximadamente 25-30 galletas según el tamaño y densidad. El formato puede variar ligeramente entre lotes, por lo que la cantidad exacta figura en la etiqueta de peso neto.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene harina de trigo y gluten. No es apto para personas celíacas ni con alergia al gluten. Revisa la etiqueta antes de ofrecer a personas con sensibilidad a cereales.
¿Cómo mantener las galletas crujientes una vez abierto el paquete?
Cierra bien el paquete tras cada uso o transfiere las galletas a un recipiente hermético. Guarda en lugar fresco y seco, lejos del baño y fuentes de vapor. La humedad las ablanda rápidamente.
¿Qué tipo de aceite lleva?
Aceite de girasol alto oleico, que tiene un perfil más similar al aceite de oliva con mayor resistencia a la oxidación. No es aceite de palma.
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