Mercadona · Hacendado · Pan tostado y rallado
Crackers con sal Hacendado
Formato: 0,5 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , aceite de girasol, sal 1,3%, corrector de acidez: bicarbonato de sodio, masa madre 0,6% ( trigo y cebada ), harina de cebada malteada, levadura de cerveza, aroma natural de oliva. Puede contener soja , sésamo , mostaza .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene gb . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 438 kcal |
| Grasas | 12,8 g |
| de las cuales saturadas | 3,8 g |
| Hidratos de carbono | 69,2 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 1,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los crackers con sal Hacendado llegan en formato de 500 gramos. Son galletas saladas crujientes elaboradas en Italia con harina de trigo, aceite de girasol y sal, sin azúcares añadidos. Se trata de un producto de la línea de marca propia de Mercadona, formulado como acompañamiento versátil para comidas y tentempiés.
La masa incorpora un 0,6 % de masa madre de trigo y cebada, además de harina de cebada malteada y levadura de cerveza, lo que aporta cierta complejidad al sabor sin necesidad de aditivos artificiales. El aroma natural de oliva redondea el perfil. La sal representa el 1,3 % del producto, lo que lo sitúa en el rango estándar para este tipo de galleta salada.
Son ideales para acompañar quesos, patés, conservas de pescado, sobrasada o conservas vegetales. También funcionan como base crujiente en tabla de picoteo, con hummus, guacamole o cremas. Cada 100 g ronda las 400-420 kcal, con un contenido de grasas en torno al 15-18 % derivado del aceite de girasol.
Conserva el envase en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad directa. Una vez abierto, usa una pinza o bolsa hermética para mantener la textura crujiente, ya que estos productos pierden consistencia rápidamente al estar expuestos al aire.
Alérgenos e ingredientes
Contienen trigo y cereales con gluten, levadura de cerveza (gluten de cebada). Pueden contener trazas de soja, sésamo y mostaza. Aunque el etiquetado advierte de varios alérgenos potenciales, los únicos presentes en formulación declarada son el trigo y la cebada malteada. No apto para celíacos ni personas con alergia al trigo.
Usos y maridaje
Funcionan como acompañamiento versátil: quesos duros o cremosos, embutidos crudos, patés, conservas de pescado, sobrasada o conservas vegetales. También como base para picoteo con salsas tipo hummus o guacamole. En tabla de quesos y embutidos, combinan bien con vinos blancos o tintos ligeros, según el maridaje del queso.
Conservación y vida útil
Guárdalos en lugar fresco y seco, sin exposición directa a humedad o luz solar. Una vez abierto, transfiere el contenido a una bolsa hermética o recipiente cerrado para mantener la textura crujiente. No necesita refrigeración. La duración típica sin abrir es de varios meses si se respetan las condiciones de almacenamiento.
- Origen
- Italia
- Denominación legal
- Crackers salados
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Aptos para celíacos?
No. Contienen trigo y cereales con gluten (cebada malteada). No son aptos para personas con enfermedad celíaca ni alergia al trigo.
¿Cuánto pesan y cuántas raciones aproximadas hay?
El envase contiene 500 gramos. Dependiendo del tamaño individual de cada cracker, la bolsa rinde entre 40 y 60 unidades aproximadamente, lo que equivale a 6-8 raciones como acompañamiento.
¿Se mantienen crujientes una vez abierto?
Sí, si cierras el envase bien o los trasvasas a una bolsa hermética. Expuestos al aire absorben humedad del ambiente y pierden crocancia rápidamente.
¿Llevan azúcares añadidos?
No. Son crackers salados sin azúcares añadidos. El único edulcorante proviene de la malta de la cebada en proporción mínima.
¿De dónde proceden?
Son elaborados en Italia, aunque la marca Hacendado es la línea de marca propia de Mercadona (grupo distribuidor español).
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
3,09 €/kg
4,04 €/kg
9,58 €/kg
5,88 €/kg
3,77 €/kg
13,20 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.