Cebolla caramelizada Hacendado

La cebolla caramelizada Hacendado es un producto elaborado en España que llega en formato de 190 gramos, ideal para añadir a platos sin necesidad de cocción previa. Se trata de cebolla cocida lentamente con azúcar, aceite de oliva y vinagre balsámico de Módena, lo que le confiere un sabor dulce y ligeramente ácido. La composición incluye almidón modificado de maíz como estabilizante, ácido cítrico y colorante natural E150d (caramelo). El aceite de oliva representa el 3,9% de la formulación, aportando una base grasa que facilita la conservación y mejora el sabor. El vinagre balsámico aporta profundidad aromática sin dominar el perfil dulce que caracteriza el producto. Es un acompañamiento versátil que funciona especialmente bien con quesos de sabor intenso, carnes a la brasa o asadas, y como relleno en tostas o bocadillos. También se utiliza en ensaladas templadas o como condimento en hamburguesas caseras. Una cucharada sopera proporciona unos 20-25 gramos de producto ya listo para servir. Una vez abierto el envase, conserva el producto refrigerado entre 2 °C y 4 °C y consúmelo en un máximo de 5 días. No requiere descongelación previa al uso, por lo que es especialmente cómodo para consumo doméstico o en pequeños negocios de hostelería.