Caracola con pasas 10%
Formato: 0,103 kg
Caracola con pasas 10% cuesta 1,00 € (9,71 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
crema pastelera 31,5% ( leche entera, agua, azúcar, huevos , almidones modificados, suero de leche en polvo, leche entera en polvo, maltodextrina, aromas naturales, concentrado de zanahoria, espesante (E415)), harina de trigo , mantequilla 13,5%, agua, uvas pasas 9,5%, azúcar de caña 3%, levadura, gluten de trigo , huevos , sal, leche entera en polvo, azúcar, masa madre de trigo (agua, harina de trigo fermentada), colorante (carotenos de origen natural), agente de tratamiento de la harina (E300), enzima. Puede contener trazas de soja , frutos de cáscara .
Alérgenos
Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener frutos de cáscara . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener tn . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene trigo y productos derivados . Contiene huevos y productos a base de huevo . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
La caracola con pasas es una pieza de bollería de horno de 103 gramos, elaborada con crema pastelera como ingrediente principal (31,5%), acompañada de mantequilla (13,5%) y uvas pasas (9,5%). Se trata de un producto fresco de horno con denominación de bollería con mantequilla y pasas, típico de las referencias de panadería de supermercado. La masa base incorpora harina de trigo, agua, levadura natural y masa madre fermentada, lo que le confiere una miga esponjosa y ligera característica. La crema pastelera se elabora con leche entera, huevos y almidones modificados para conseguir esa textura cremosa que envuelve la caracola. Las pasas aportan dulzor natural y cierta complejidad gustativa frente a los productos sin frutos secos. Es una bollería pensada para desayuno o merienda, que forma parte de la oferta de productos frescos de corta vida útil típica de los lineales de panadería. Cada pieza ronda las 350-380 kcal, con un contenido moderado en grasas derivado de la mantequilla y la crema pastelera. Las pasas ocupan un porcentaje destacable del conjunto, aunque sin ser una caracola rellena o enrollada. Debe conservarse a temperatura ambiente entre 18 °C y 22 °C, y consumirse en un plazo máximo de 12 horas después de su compra. No requiere refrigeración si se mantiene en despensa, pero una vez abierto conviene terminarla rápidamente para que no pierda textura.
Ingredientes y alérgenos
Contiene gluten de trigo, huevos, leche y sus derivados. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara. La crema pastelera que ocupa casi un tercio de la pieza incorpora leche entera, almidones modificados y aromas naturales. Para celíacos no es apta; quienes tengan alergia a lácteos, huevos o gluten deben evitarla completamente.
Conservación y consumo rápido
Siendo un producto fresco sin conservantes, la ventana de consumo es corta: 12 horas máximo desde la compra. Mantenlo a temperatura ambiente (18-22 °C), no en el frigorífico, porque el frío acelera el endurecimiento de la masa. Una vez abierto, es mejor terminarla el mismo día para que no se reseque.
Contexto de consumo
Es una pieza de bollería individual pensada para desayuno o merienda, sin pretensiones de producto artesanal sino de panadería industrial fresca. Las pasas la diferencian de caracolas lisas o rellenas de chocolate, aportando un punto más suave y menos empalagoso. El tamaño y peso (103 g) la hacen cómoda para comer de una mano.
- Denominación legal
- Bollería con mantequilla y pasas
- Conservación
- Conservar el producto a temperatura ambiente 18-22C. Consumir en un plazo máximo de 12 horas después de su compra
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se puede guardar después de comprarlo?
Máximo 12 horas desde la compra si lo mantienes a temperatura ambiente (18-22 °C). No lo metas en el frigorífico; el frío reseca antes la masa. Una vez abierto, es mejor terminarla el mismo día.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten de trigo, huevos, leche y derivados lácteos. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara. No es apta para celíacos ni para alérgicos a estos componentes.
¿Cuánto porcentaje de pasas lleva?
Las uvas pasas ocupan un 9,5% del peso total. Es un aporte moderado de fruto seco, suficiente para dar sabor sin opacar el resto de ingredientes.
¿Qué es la crema pastelera que menciona?
Es el relleno principal (31,5% del producto): una mezcla de leche entera, azúcar, huevos y almidones que proporciona esa textura cremosa y suave característica de la caracola.
¿Cuánto cuesta Caracola con pasas 10% en Mercadona?
Caracola con pasas 10% cuesta 1,00 € (9,71 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Quién fabrica Caracola con pasas 10%?
Caracola con pasas 10% lo fabrica Sdad. Ultracong. Delifrance Iberica, S.A., según la información del envase.
¿Qué lleva Caracola con pasas 10%? Ingredientes
Ingredientes de Caracola con pasas 10%: crema pastelera 31,5% ( leche entera, agua, azúcar, huevos , almidones modificados, suero de leche en polvo, leche entera en polvo, maltodextrina, aromas naturales, concentrado de zanahoria, espesante (E415)), harina de trigo , mantequilla 13,5%, agua, uvas pasas 9,5%, azúcar de caña 3%, levadura, gluten de trigo…
¿Qué formato tiene Caracola con pasas 10%?
Caracola con pasas 10% se vende en formato de 0,103 kg, lo que equivale a 9,71 € €/kg.
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