12 Mini croissants de mantequilla
Formato: 0,24 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ), mantequilla ( leche ) (27%), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo , dextrosa, emulgente (E472e), antioxidante (E300), enzimas. Pintado con huevo . Puede contener trazas de cacahuete , soja , frutos de cáscara , granos de sésamo , mostaza y sus derivados.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Puede contener frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 603 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 21 g |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| de los cuales azúcares | 7,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7,9 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mini croissants de mantequilla llegan en pack de 12 unidades con un peso total de 240 gramos. Se trata de una bollería de horno/c/bolleria-horno-65) española elaborada con masa fermentada, lista para consumo inmediato sin necesidad de horneado previo.
La formulación combina harina de trigo, mantequilla en proporción del 27 por ciento del producto, agua, azúcar y levadura, fermentada según el proceso tradicional de elaboración de croissants. El pintado superficial con huevo otorga ese acabado dorado característico. Los emulgentes (E472e) y antioxidantes (E300) mantienen la estructura de la masa y evitan el enranciamiento durante su vida útil.
El formato de unidades pequeñas las hace ideales para desayunos, merendas o acompañamiento de café. Cada pieza pesa alrededor de 20 gramos, por lo que el pack completo rinde para varios días de consumo familiar. El producto se comercializa listo para comer, sin precisar calentamiento, aunque muchos usuarios optan por tostarlas levemente en tostador o horno para recuperar crujencia.
Debe conservarse en lugar fresco y seco, con consumo preferente en las 24 horas posteriores a su cocción. Contiene alérgenos mayores: trigo, gluten, leche, huevo. Puede tener trazas de frutos secos, soja, sésamo y mostaza.
Diferencia con croissants de pastelería
Los mini croissants de fabricación industrial llegan ya cocidos y listos para comer, mientras que los de pastelería artesanal suelen requerir horneado final. Esta versión mantiene una textura crujiente en exterior gracias a la mantequilla (27%), aunque pierden la capa de hojaldre desarrollada en el horno a temperatura alta. Son más prácticos pero menos esponjosos que los de panadería fresca.
Consumo y ocasiones
Funciona como desayuno rápido, merienda o acompañamiento de bebidas calientes. Los 12 croissants del pack se consumen típicamente en 2-3 días en una familia de 3-4 personas. Algunos usuarios los tuestan en tostador durante 1-2 minutos para recuperar crujencia, aunque no es obligatorio.
Alérgenos e ingredientes a vigilar
Contiene los cinco alérgenos mayores: trigo, leche, huevo, gluten y derivados. Además alberga trazas de cacahuete, frutos de cáscara, soja, sésamo y mostaza. No es apto para celíacos ni para intolerantes a la lactosa. La mantequilla (27%) es la grasa principal, sin aceites vegetales alternativos.
- Origen
- ESPAÑA
- Denominación legal
- CROISSANT MINI RECTO MANTEQUILLA FERMENTADO PACK
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente 24 horas desde su cocción.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas unidades vienen en el pack?
El pack contiene 12 mini croissants con un peso total de 240 gramos, es decir, aproximadamente 20 gramos por unidad.
¿Necesitan horneado o se comen directamente?
Son listos para consumir tal como vienen. Muchos usuarios optan por tostarlos 1-2 minutos en tostador para recuperar crujencia, pero no es necesario.
¿Cuánto dura una vez abierto el pack?
El consumo preferente es de 24 horas desde la cocción. Conviene guardarlos en lugar fresco y seco, preferiblemente en bolsa cerrada para evitar que se endurezcan.
¿Es apto para alérgicos a la lactosa o celíacos?
No. Contiene leche, gluten y trigo en la composición. Además, hay riesgo de trazas de cacahuete, frutos secos, soja, sésamo y mostaza.
¿Qué cantidad de mantequilla lleva?
La mantequilla representa el 27% del producto. No incluye aceites vegetales ni margarinas, es grasa láctea pura.
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