Mercadona · Hacendado · Cacao soluble y chocolate a la taza
Cacao soluble Hacendado
Formato: 1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, cacao desgrasado en polvo (22 %), harina de trigo , aroma, antiaglomerante: fosfato tricálcico; extracto de malta de cebada , canela, extracto de cola en polvo (maltodextrina, cafeína, extracto de cola), sal. Puede contener trazas de leche .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene gb . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 373 kcal |
| Grasas | 3,3 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 74 g |
| de los cuales azúcares | 70 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,8 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El cacao soluble Hacendado se presenta en envase de 1 kilogramo, formato pensado para hogares que consumen chocolate a la taza de forma habitual. Se trata de un cacao desgrasado en polvo que contiene un 22% de cacao puro, mezclado con azúcar, harina de trigo y aroma para obtener una bebida lista para disolver en leche caliente o agua.
La fórmula incluye extracto de malta de cebada y canela, que añaden notas de profundidad al sabor clásico del chocolate. También incorpora extracto de cola en polvo, que aporta una pequeña cantidad de cafeína (maltodextrina y extracto de cola) sin hacer del producto una bebida energética propiamente dicha. El fosfato tricálcico actúa como antiaglomerante para que el polvo se disuelva sin grumos.
Es un producto versátil para desayunos, meriendas o postres con leche. Una cucharada rasa (unos 15-20 gramos) disueltos en 200 ml de leche caliente o agua da una taza estándar de chocolate. El envase de 1 kg rinde aproximadamente 50-65 tazas según la dosis que prefiera cada persona, lo que lo hace económico para un consumo regular.
Guarda el envase en un lugar fresco y seco, cerrado herméticamente después de cada uso, para evitar que el polvo absorba humedad del ambiente y pierda solubilidad. Contiene gluten y puede contener trazas de leche.
Diferencia entre cacao y chocolate soluble
El cacao soluble contiene menos del 30% de cacao puro y su base es azúcar; el chocolate a la taza o chocolate soluble tiene mayor porcentaje de cacao (a menudo superior al 50%) y menos azúcar añadida. Hacendado con su 22% de cacao es un cacao soluble tradicional, más dulce y económico que un chocolate de calidad superior.
Cafeína del extracto de cola
El extracto de cola natural aporta una pequeña cantidad de cafeína, entre 3-5 mg por taza preparada. Es una cantidad mínima comparada con el café (80-100 mg) o el té (25-50 mg), por lo que es adecuado para cualquier momento del día, incluso para niños, aunque contiene algo de estimulante.
Disolución sin grumos
El fosfato tricálcico antiaglomerante facilita que el polvo se disuelva rápidamente en líquido caliente. Para mejores resultados, vierte el cacao en un poco de leche fría primero, remueve bien, y luego añade el resto de leche caliente. Esto evita los grumos característicos.
Almacenamiento y conservación
Mantén el envase en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y de fuentes de calor. La humedad es el enemigo del cacao en polvo: cierra bien la bolsa tras cada uso. En condiciones correctas, el producto se conserva sin problemas durante al menos dos años.
- Denominación legal
- Cacao soluble
- Conservación
- Mantener alejado del calor y la humedad. Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar el envase después de su uso.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas salen de un envase de 1 kg?
Aproximadamente 50-65 tazas, según dosis. Una cucharada rasa de 15-20 gramos disueltos en 200 ml de leche caliente es la ración estándar.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene harina de trigo y cereales que contienen gluten. No es apto para celíacos. Además, puede contener trazas de leche.
¿Cuánta cafeína tiene por taza?
Entre 3-5 mg por taza preparada, gracias al extracto de cola. Es una cantidad mínima comparada con el café, por lo que es apropiado para cualquier momento.
¿Cómo evitar grumos al prepararlo?
Disuelve el polvo primero en un poco de leche fría, remueve bien hasta que esté liso, y luego añade el resto de leche caliente. El fosfato tricálcico antiaglomerante facilita esta operación.
¿Cómo conservarlo correctamente?
Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Cierra el envase herméticamente tras cada uso para que no absorba humedad. Así se mantiene en buenas condiciones durante dos años.
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