Mercadona · Hacendado · Cacao soluble y chocolate a la taza
Cacao soluble Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, cacao desgrasado en polvo (22 %), harina de trigo , aroma, antiaglomerante: fosfato tricálcico; extracto de malta de cebada , canela, extracto de cola en polvo (maltodextrina, cafeína, extracto de cola), sal. Puede contener trazas de leche .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene gb . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 373 kcal |
| Grasas | 3,3 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 74 g |
| de los cuales azúcares | 70 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,8 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El cacao soluble Hacendado se presenta en envase de 500 gramos, formulado como bebida instantánea para preparar en leche o agua caliente. Su composición combina cacao desgrasado en polvo (22 %), azúcar como edulcorante principal, harina de trigo y extracto de malta de cebada, que aporta un ligero perfil de cereal tostado.
A diferencia de los cacaos puros, este producto ya incorpora ingredientes complementarios: canela para un toque aromático, extracto de cola en polvo (que contiene cafeína natural) y fosfato tricálcico como antiaglomerante para evitar grumos al mezclarlo. La presencia de malta de cebada y extracto de cola le confiere un sabor más complejo que un simple cacao azucarado, con un perfil que recuerda al chocolate a la taza tradicional pero en versión soluble instantánea.
Es un producto pensado para desayunos o meriendas, particularmente en hogares con niños o adultos que busquen una alternativa rápida y consistente. Una cucharada sopera rasa rinde una taza pequeña bien concentrada; el usuario puede ajustar la proporción según prefiera el resultado más o menos intenso. El envase de 500 g tiene una vida útil extendida si se mantiene en condiciones adecuadas.
Contiene gluten (por la harina de trigo) y puede contener leche (trazas). Conserva mejor en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor; es aconsejable cerrar bien el envase después de cada uso para evitar que la pólvora absorba humedad y se apelmace.
Diferencia con cacao puro
El cacao soluble Hacendado no es cacao puro en polvo, sino una mezcla azucarada con cacao desgrasado (22 %) enriquecida con malta de cebada, harina de trigo y extracto de cola. Esto lo hace más fácil de disolver y con un perfil de sabor más cercano al chocolate a la taza casero, aunque menos concentrado en cacao que un producto 100 % cacao.
Contenido en cafeína
El extracto de cola incorporado aporta cafeína de forma natural, aunque en menor medida que el café. Una bebida preparada con este cacao contiene aproximadamente 5-10 mg de cafeína por taza, cantidad modesta que lo hace apto para desayunos de toda la familia, incluidos niños, sin sobreestimulación.
Cómo prepararlo
Disuelve una cucharada sopera rasa (aproximadamente 15 g) en una taza de leche caliente o agua. Si prefieres evitar grumos, puedes mezclar el polvo con un poco de líquido frío antes de añadir el caliente. La proportción se ajusta al gusto personal: más o menos polvo según intensidad deseada.
Conservación y almacenamiento
Guarda el envase en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor directo (radiadores, luz solar) y protegido de la humedad. Cierra bien la bolsa o envase tras cada uso para evitar que el polvo absorba humedad ambiental y se apelmace. En estas condiciones se conserva varios meses.
- Denominación legal
- Cacao soluble
- Conservación
- Mantener alejado del calor y la humedad. Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar el envase después de su uso.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
Sí. Lleva harina de trigo en su composición, por lo que no es apto para celíacos. Puede contener trazas de leche durante la elaboración.
¿Cuántas tazas salen de un envase de 500 g?
Aproximadamente 30-35 tazas, dependiendo de cuánta cucharada de polvo uses por taza. Con una cucharada sopera rasa (15 g) salen unas 33 bebidas.
¿Lleva cafeína?
Sí, aunque en cantidad baja. El extracto de cola aporta unos 5-10 mg de cafeína por taza preparada, menos que un café pero lo suficiente para un efecto suave.
¿Cómo evito que se formen grumos al prepararlo?
Disuelve el polvo en un poco de líquido frío o templado primero, remueve bien, y luego añade el resto del líquido caliente. Así evitas que los grumos de almidón se calienten de golpe y se endurezan.
¿Cómo conservarlo correctamente?
En un lugar fresco y seco, lejos de calor y humedad. Cierra el envase tras usarlo para que el polvo no absorba humedad ambiental y se apelmace.
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