Bizcocho con azúcar moreno y nueces
Precio en Mercadona a 6 de noviembre de 2026
Formato: 0,4 kg
Bizcocho con azúcar moreno y nueces cuesta 3,35 € (8,38 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 6 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (14,1 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar moreno 20%, harina de trigo ( gluten ), aceite de girasol, huevo líquido pasteurizado, nueces ( frutos de cáscara ) 8%, agua, humectante (glicerina), jarabe de glucosa-fructosa, leche entera en polvo, azúcar, corteza de limón, sal, espesante (goma xantana), gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio). Puede contener trazas de soja , sulfitos , mostaza y otros frutos de cáscara .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene sw . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener dióxido de azufre y sulfitos . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1821,7 kJ / 436 kcal |
| Grasas | 24 g |
| de las cuales saturadas | 4,8 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| de los cuales azúcares | 29 g |
| Fibra | 0,9 g |
| Proteínas | 9,5 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El bizcocho con azúcar moreno y nueces es una pieza de bollería de horno de 400 gramos, elaborada con harina de trigo, aceite de girasol y un 8% de nueces. La fórmula incorpora azúcar moreno en un 20% de su composición, lo que le aporta notas caramelizadas más profundas que el azúcar blanco convencional. Se completa con huevo líquido pasteurizado, leche entera en polvo y un toque de corteza de limón que proporciona un punto cítrico sutil al conjunto. La textura es esponjosa gracias a los gasificantes naturales (difosfatos y carbonatos de sodio) que crean la miga característica de un bizcocho tradicional. Las nueces añaden carácter nutricional con grasas de buena calidad y un toque crujiente que contrasta con la miga blanda. Es un producto pensado para desayunos, meriendas o acompañamiento del café. El formato de 400 gramos permite raciones para varios días en familia manteniendo la pieza entera o dividida en porciones individuales.
Ingredientes y alérgenos principales
Contiene gluten (harina de trigo), huevo, leche y frutos de cáscara (nueces). Puede contener trazas de soja, mostaza, sulfitos y otros frutos secos. Los gasificantes (difosfatos y carbonatos) son aditivos permitidos para lograr la esponjosidad. Consulta la etiqueta si tienes intolerancias específicas.
Diferencia con otros bizcochos comerciales
El azúcar moreno frente al blanco aporta caramelo más evidente y ligeros matices de melaza. Esta formulación suma nueces integradas en masa, no espolvoreadas, lo que las distribuye de manera homogénea. La corteza de limón añade acidez natural sin sabor cítrico invasivo, diferencia clave frente a bizcochos planos.
Contexto de la bollería de horno tradicional
Los bizcochos españoles son bollería sin levadura química visible sino mediante gasificantes controlados. Las nueces potencian el valor nutricional respecto a versiones simples, aportando ácidos grasos poliinsaturados.
- Denominación legal
- Bizcocho con azúcar moreno y nueces
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué alérgenos contiene este bizcocho?
Contiene gluten (trigo), huevo, leche y frutos de cáscara (nueces). Puede tener trazas de soja, mostaza y sulfitos. Revisa el reverso del envase si tienes intolerancias específicas.
¿Cuánto pesa y cuántas raciones tiene?
Pesa 400 gramos. Dividido en porciones de unos 50-60 g (tamaño de rebanada gruesa) rinde entre 6 y 8 raciones según el corte.
¿Qué diferencia hay con un bizcocho casero?
Este es industrial pero sin sabores artificiales evidentes. Usa gasificantes en lugar de levadura, lo que da miga más compacta y predecible. Las nueces están integradas en la masa, no espolvoreadas.
¿Cuánto cuesta Bizcocho con azúcar moreno y nueces en Mercadona?
Bizcocho con azúcar moreno y nueces cuesta 3,35 € (8,38 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 6 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Bizcocho con azúcar moreno y nueces?
Bizcocho con azúcar moreno y nueces aporta 436 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Bizcocho con azúcar moreno y nueces?
Bizcocho con azúcar moreno y nueces lo fabrica Pastisart Iberia, S.L.U, según la información del envase.
¿Qué lleva Bizcocho con azúcar moreno y nueces? Ingredientes
Ingredientes de Bizcocho con azúcar moreno y nueces: Azúcar moreno 20%, harina de trigo ( gluten ), aceite de girasol, huevo líquido pasteurizado, nueces ( frutos de cáscara ) 8%, agua, humectante (glicerina), jarabe de glucosa-fructosa, leche entera en polvo, azúcar, corteza de limón, sal, espesante (goma xantana), gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio). Puede…
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