Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada parcialmente desnatada (Origen: España), mango (10%), azúcar de caña (6,4%), leche en polvo desnatada, proteínas de la leche , concentrado de zanahoria, aromas naturales, fermentos lácticos y bifidobacterias ( leche ).
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El bífidus/c/bifidus-105) probióticos con mango de Hacendado es una leche fermentada de 500 gramos elaborada con leche fresca pasteurizada parcialmente desnatada de origen español. La fórmula incorpora un 10% de mango natural, azúcar de caña en proporción de 6,4%, y fermentos lácticos junto con bifidobacterias vivas que caracterizan este tipo de producto.
A diferencia del yogur convencional, el bífidus se centra en la presencia de bifidobacterias específicas, microorganismos beneficiosos que se asocian con la salud intestinal. La base láctea es parcialmente desnatada, lo que reduce el contenido graso manteniendo la cremosidad, mientras que el mango aporta un perfil frutal natural sin recurrir exclusivamente a azúcares añadidos. El concentrado de zanahoria actúa como estabilizante natural.
Es un producto orientado al consumo en desayuno o merienda, tanto solo como complemento de cereales o fruta fresca. Cada envase supone una ración individual que combina probióticos con una base láctea completa en proteínas. La presencia de leche en polvo desnatada y proteínas de la leche refuerza el aporte proteico característico de estos productos fermentados.
Conserva refrigerado entre 1 °C y 8 °C en la zona más fría del frigorífico. Como cualquier producto vivo, la separación natural del suero es normal y no indica deterioro. Una vez abierto, consúmelo en uno o dos días para mantener la actividad de las bacterias.
Bifidobacterias y beneficio intestinal
Las bifidobacterias son bacterias beneficiosas que colonizan el intestino grueso y contribuyen a mantener el equilibrio de la microbiota intestinal. A diferencia de otros fermentos lácticos, las bifidobacterias muestran una mayor resistencia a los ácidos gástricos, lo que favorece su llegada viable al colon. Consumir productos que las contengan de forma regular puede resultar especialmente útil en periodos de estrés o cambios dietéticos.
Leche parcialmente desnatada y perfil nutricional
La base de leche parcialmente desnatada reduce el aporte de grasas saturadas respecto a la leche entera, manteniendo proteínas y calcio. El mango añade fibra soluble, potasio y vitamina C. El azúcar de caña (6,4% del total) es el edulcorante principal; no es un producto sin azúcar, sino con cantidad controlada y origen natural.
Diferencia con yogur convencional
Mientras el yogur se elabora con Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, el bífidus/c/bifidus-105) pone énfasis en bifidobacterias específicas. El resultado es un producto más suave al paladar, sin acidez tan marcada, dirigido especialmente a quien busca microorganismos con función probiótica documentada.
- Denominación legal
- Leche fermentada con bífidus y mango.
- Conservación
- Conservar entre 1C y 8C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué son las bifidobacterias y para qué sirven?
Son bacterias beneficiosas que habitan el intestino grueso y ayudan a mantener el equilibrio de la microbiota. Tienen mayor resistencia a los ácidos gástricos que otros fermentos lácticos, lo que favorece su acción en el colon.
¿Contiene azúcar añadido?
Sí, lleva un 6,4% de azúcar de caña, que es el edulcorante principal. No es un producto sin azúcar, pero la cantidad está controlada y es de origen natural.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Conviene consumirlo en uno o dos días después de abrirlo, manteniéndolo refrigerado entre 1 °C y 8 °C. La separación del suero amarillo es normal y no significa que esté caducado.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. El producto contiene leche y sus derivados, incluida la lactosa. La fermentación reduce parte de la lactosa, pero no la elimina completamente.
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