Formato: 0,14 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
azúcar, harina de TRIGO 33,5 %, grasas vegetales (palma, shea en proporción variable), pasta de cacao, manteca de cacao, suero de LECHE en polvo, LECHE desnatada en polvo, harina de arroz 1,6 %, grasa de LECHE, gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de sodio, difosfatos), sal, emulgentes (lecitinas de SOJA, E482, E476), dextrosa, lactosa (de LECHE), harina de TRIGO malteado 0,1 %, GLUTEN de TRIGO, colorante (beta-caroteno), aromas.PUEDE CONTENER HUEVO.
Alérgenos
Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener huevos y productos a base de huevo . Contiene trigo y productos derivados . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene soja y productos a base de soja .
Sobre este producto
Las barritas de galleta Chips Ahoy llegan en formato de 140 gramos, ideales para tentempiés o desayunos. Se trata de galletas/c/galletas-80) crujientes con gotas de chocolate (11 %) parcialmente recubiertas con chocolate con leche (34 %), elaboradas en Francia según la denominación legal del producto.
La composición combina harina de trigo como ingrediente principal (33,5 %) con grasas vegetales de palma y shea, pasta y manteca de cacao, y leche desnatada en polvo. Los gasificantes carbonatos de amonio y sodio aportan la característica textura esponjosa de la galleta, mientras que el chocolate con leche cubre parcialmente cada barrita. La harina de arroz (1,6 %) y los emulgentes aportan la estabilidad necesaria para que la cobertura se mantenga uniforme.
Es un producto típico de media mañana o merienda, que funciona bien acompañado de leche, chocolate caliente o café. Cada barrita se consume de forma individual, lo que facilita dosificación y portabilidad. El envase de 140 gramos contiene aproximadamente 10-12 unidades según el tamaño de cada pieza.
Conserva en lugar seco y protegido del calor. Contiene cereales con gluten, leche, soja y trazas de huevo. No es apta para celíacos ni para intolerantes a la lactosa, aunque sí es válida para vegetarianos.
Chocolate y cobertura
El chocolate con leche cubre el 34 % de la superficie de cada barrita, combinado con gotas de chocolate en la masa que representan un 11 % del producto. La mezcla de manteca de cacao con grasas vegetales permite una cobertura uniforme que resiste la temperatura ambiente sin desprenderse, aunque el calor excesivo puede ablandarla.
Textura y composición de la galleta
La harina de trigo (33,5 %) es el esqueleto estructural. Los gasificantes carbonatos de amonio y sodio generan el aire durante el horneado, resultando en una galleta crujiente y ligera. La leche desnatada en polvo y la harina de arroz complementan la estructura sin añadir exceso de densidad.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene gluten (trigo), leche, soja y trazas de huevo. No es apta para celíacos. Los intolerantes a la lactosa deben evitarla por la presencia de suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo y lactosa. Sí es válida para vegetarianos.
- Origen
- Francia
- Denominación legal
- Galletas con gotas de chocolate (11 %) parcialmente recubiertas con chocolate con leche (34 %).
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Proteger del calor.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas barritas trae el envase?
El formato de 140 g contiene aproximadamente 10-12 barritas individuales, según el tamaño de cada unidad.
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo (33,5 % de harina de trigo) y también está presente la denominación GLUTEN de trigo malteado en los ingredientes.
¿Qué porcentaje de chocolate lleva?
El 34 % de cobertura exterior es chocolate con leche, más un 11 % de gotas de chocolate en la masa de la galleta, sumando un 45 % de chocolate en total.
¿De dónde es el producto?
Es de origen francés, fabricado conforme a la normativa europea de denominación de galletas con gotas de chocolate.
¿Cómo se debe conservar?
En lugar seco y protegido del calor. El exceso de temperatura puede ablandar la cobertura de chocolate y afectar a la textura crujiente de la galleta.
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