Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, leche en polvo (25%), grasas vegetales (palma, palmiste), manteca de cacao, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, aceite vegetal (girasol), emulgente (lecitinas), aromas. Trazas de frutos de cáscara.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 556 kcal |
| Grasas | 34 g |
| de las cuales saturadas | 20 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| de los cuales azúcares | 53 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,1 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las barritas de chocolate/c/chocolate-92) con leche Hacendado llegan en formato de 200 gramos, con un relleno cremoso de leche que caracteriza este producto de la marca propia de Mercadona. Se trata de chocolate con leche elaborado en España, con una estructura que alterna la cobertura de chocolate con un interior de leche en polvo reconstitida.
La formulación incorpora un 25% de leche en polvo como elemento principal del relleno, complementado con grasas vegetales de palma y palmiste, manteca de cacao y pasta de cacao que definen el perfil organoléptico. El uso de aceite de girasol como grasa complementaria mantiene cierta fluidez en la textura. Con lecitinas como emulgente, consigue una consistencia homogénea. El producto contiene trazas de frutos de cáscara, por lo que no es apto para alérgicos a frutos secos.
Son barritas de tamaño individual pensadas para consumo ocasional como tentempié o postre después de comidas. El formato de 200 gramos suele equivaler a 4-5 barritas según el tamaño unitario. Resulta habitual encontrarlas en loncheras escolares o como aperitivo de tarde.
Conserva el envase en un lugar fresco y seco, idealmente entre 18 °C y 20 °C, para evitar que la cobertura de chocolate se reblandezca o pierda brillo. Una vez abierto, mantén el producto en el mismo embalaje original cerrado herméticamente para preservar su textura.
Composición y grasas vegetales
El producto emplea grasas de palma y palmiste como base lipídica, una opción económica habitual en chocolate/c/chocolate-92) de marca propia. Aunque genera debate medioambiental, aporta la estabilidad térmica necesaria para que las barritas mantengan forma a temperatura ambiente. La manteca de cacao natural complementa la textura y evita que se vuelvan frágiles.
Alérgenos y trazas
Contiene leche y todos sus derivados, incluida la lactosa. El producto declara trazas de frutos de cáscara (avellana, cacahuete, almendra u otros) en las líneas de fabricación, por lo que personas con alergia a frutos secos deben evitarlo. No apto para celíacos, veganos ni intolerantes a la lactosa.
Cómo conservarlas correctamente
Almacena en un lugar fresco y seco, entre 18 °C y 20 °C. Temperaturas superiores a 25 °C pueden ablandar la cobertura o provocar granos blancos (depósito de grasa). No congeles el producto: los cambios bruscos de temperatura generan condensación interna. El envase original protege mejor que cualquier recipiente casero.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Barritas de chocolate con leche rellenas de leche
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Temperatura ideal de conservación: 18-20C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas barritas trae el envase de 200 g?
El formato contiene entre 4 y 5 barritas individuales, según el tamaño unitario. Consulta la información nutricional del envase para datos exactos de peso por unidad.
¿Es apto para celíacos o veganos?
No. Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa), por lo que no es apto para celíacos, veganos ni intolerantes a la lactosa. Además, declara trazas de frutos de cáscara.
¿A qué temperatura debo conservarlas?
Entre 18 °C y 20 °C en un lugar fresco y seco. Por encima de 25 °C la cobertura puede ablandarse. No congeles ni expongas a cambios bruscos de temperatura.
¿Lleva trazas de frutos secos?
Sí, el producto contiene trazas de frutos de cáscara según la declaración del fabricante. No es seguro para alérgicos a frutos secos.
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