Mercadona · Pan de molde y otras especialidades
Barra de pan tradicional
Formato: 0,7 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ), agua, sal, levadura, fibra de trigo ( gluten ),fibra de avena ( gluten ), mejorante panario (harina de trigo ( gluten ), masa madre inactiva de centeno ( gluten ), masa madre inactiva de trigo ( gluten ),antioxidante E-300 y aroma), aceite refinado de girasol, fibra procedente de achicoria, conservadores E-282 y E-200. Puede contener sésamo , soja y mostaza . Contiene azúcares naturalmente presentes. Sin proteínas de la leche.
Alérgenos
Contiene centeno y productos derivados . Contiene go . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Contiene trigo y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener mostaza y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 243 kcal |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| de los cuales azúcares | 6,1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,7 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pan tradicional rebanado es una especialidad panaria presentada en formato de 700 gramos, ya cortado en rebanadas de grosor uniforme para facilitar su consumo directo. Se trata de un pan especial elaborado a base de harina de trigo, enriquecido con fibras de trigo y avena, que le aportan una textura más densa y un aporte de fibra dietética superior al pan blanco convencional.
La formulación incluye mejorante panario compuesto por masa madre inactiva de centeno y trigo, junto con antioxidante E-300 (ácido ascórbico) que ayuda a mantener la calidad de la miga durante su conservación. El aceite refinado de girasol favorece la miga esponjosa, mientras que los conservadores E-282 (sorbato potásico) y E-200 (ácido sórbico) prolongan la vida útil del producto sin necesidad de congelación. Contiene centeno, trigo y gluten; puede contener trazas de sésamo, soja y mostaza.
Es un pan versátil apto para desayunos, almuerzos y meriendas, tanto solo tostado como acompañado de embutido, queso o mermelada. El formato rebanado evita la necesidad de cortadora, siendo práctico para hogares sin mucho tiempo de preparación. Las fibras de avena y trigo lo hacen especialmente apropiado para quien busca mayor saciedad sin renunciar a la comodidad.
Mantenlo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en una bolsa de papel o panera ventilada que permita la circulación de aire. Así conservará su textura óptima durante varios días. Si deseas prolongar su vida útil, puedes congelarlo en su envase original hasta tres meses.
Fibra de trigo y avena
Este pan especial incorpora fibra de trigo y de avena, que aumentan el contenido de fibra dietética respecto a un pan blanco tradicional. La avena, además, aporta betaglucanos, un tipo de fibra soluble que ayuda a mantener la saciedad. La combinación de ambas fibras mejora el perfil nutricional sin afectar a la palatabilidad.
Conservadores y vida útil
Los conservadores E-282 y E-200 (sorbatos) son permitidos en la UE y actúan inhibiendo el desarrollo de mohos y bacterias. No requiere refrigeración si se mantiene en lugar fresco y seco. El envase protege las rebanadas de la deshidratación, manteniendo la miga blanda durante días.
Alergenos y composición
Contiene gluten (trigo y centeno), por lo que no es apto para celíacos. Puede contener trazas de sésamo, soja y mostaza. No contiene proteínas de leche, lo que lo hace seguro para quienes sufren alergia o intolerancia láctea. La masa madre inactiva no aporta probióticos vivos, solo sabor.
- Denominación legal
- Pan especial rebanado tradicional
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten procedente de trigo y centeno, por lo que no es seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Cuántos días dura abierto?
Entre 4 y 7 días si se mantiene en un lugar fresco y seco, en su envase original o en una panera ventilada. Puede congelarse hasta tres meses.
¿Lleva leche?
No. El producto especifica que no contiene proteínas de leche, aunque puede contener trazas de soja y mostaza.
¿Cuánta fibra aporta?
El envase no especifica la cantidad exacta, pero la presencia de fibra de trigo y avena la hace superior a la de un pan blanco convencional. Consulta la tabla nutricional en el paquete para valor preciso.
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