Anacardo frito salado Hacendado

Los anacardos fritos salados de la marca Hacendado llegan en envase de 200 gramos. Se trata de frutos secos tostados procedentes de India, fritados en aceite refinado de girasol y sazonados con sal de forma equilibrada. El anacardo es el fruto del árbol tropical de la familia Anacardiaceae, de forma característica arriñonada y sabor mantecoso con matices dulces. Esta presentación frita y salada intensifica los sabores naturales del anacardo, ofreciendo una textura crujiente y un punto salado moderado. La combinación con harina de arroz actúa como absorbente de la humedad, prolongando la vida útil del producto y manteniendo esa textura crujiente durante más tiempo. A diferencia del anacardo crudo o tostado sin sal, esta versión frita proporciona mayor sabredad y es más adecuada para consumo directo como aperitivo. Es un snack versátil: funciona solo como acompañamiento en encuentros sociales, integrado en mezclas de frutos secos y frutas desecadas, o como ingrediente en cocina para aderezos en ensaladas o curries. Cada 100 gramos aporta aproximadamente 570 kcal, con un contenido proteico en torno a 17 g y un perfil graso dominado por ácidos monoinsaturados, lo que lo hace más equilibrado que otros frutos secos como el cacahuete. Una vez abierto el envase, es recomendable mantenerlo cerrado y consumir el contenido preferentemente en el plazo de una semana. Guarda el producto en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa para evitar que se enrancie el aceite.