Mercadona · Frutos secos y fruta desecada
Almendra frita y salada Hacendado pelada
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Almendra , sal y aceite refinado de girasol. Trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara.
Alérgenos
Puede contener frutos de cáscara . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Contiene sa .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 582 kcal |
| Grasas | 45,8 g |
| de las cuales saturadas | 4,2 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| de los cuales azúcares | 2,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 25,3 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La almendra frita y salada Hacendado llega en formato de 200 gramos, lista para consumo inmediato sin necesidad de pelado adicional. Es un fruto seco de origen español, sometido a fritura en aceite refinado de girasol y sazonado con sal, que genera ese punto crujiente característico.
A diferencia de la almendra natural o tostada, la fritura amplía el perfil de sabor y aporta texturas más consistentes. La ausencia de piel facilita el consumo directo y reduce la sensación áspera que genera la almendra sin procesar. Los tres únicos ingredientes —almendra, sal y aceite— mantienen el producto dentro de las expectativas de sencillez, sin aditivos o aromas sintéticos.
Funcionan tanto como snack entre horas como acompañamiento en tablas de quesos o jamón, o incluso picadas sobre ensaladas templadas para añadir crunch. Una porción de 25-30 gramos (un puñado) es la ración típica, lo que permite entre 6 y 8 tomas por envase. Aporta proteína vegetal de calidad, grasas monoinsaturadas y fibra, perfil que las hace habituales en desayunos o tentempiés para mantener saciedad.
Una vez abierto el envase, es recomendable consumir el producto en el plazo de una semana manteniéndolo cerrado en lugar fresco y seco, protegido de la luz. Conservadas así, mantienen su textura crujiente sin ablandarse.
Fritura versus tostado
La almendra tostada se calienta sin líquido graso, lo que preserva más micronutrientes pero deja una textura más seca. La almendra frita absorbe aceite durante el proceso, amplificando sabor y conseguir ese punto crujiente duradero. Ambas son opciones válidas; la elección depende del gusto personal y el contexto de consumo.
Perfil nutricional y saciedad
La almendra es fuente de proteína vegetal (unos 22 g por 100 g), fibra y grasas monoinsaturadas beneficiosas para el perfil lipídico. Un puñado (25-30 g) aporta aproximadamente 160-170 kcal y genera sensación prolongada de saciedad, por lo que encaja bien en dietas de control de peso basadas en frutos secos de calidad.
Alérgenos y trazas
El envase declara presencia de cacahuetes y otros frutos de cáscara como trazas. Aunque la almendra es el único fruto seco del producto, se procesa en instalaciones compartidas, por lo que personas con alergias graves deben verificar las condiciones de producción con el fabricante.
- Origen
- España
- Denominación legal
- ALMENDRA FRITA
- Conservación
- Proteger de la luz. Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Viene pelada o hay que quitarle la piel?
Viene completamente pelada, lista para consumir directamente. No requiere preparación adicional.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Preferiblemente consumir en el plazo de una semana manteniéndolo cerrado en lugar fresco y seco, protegido de la luz. Si se guarda así, mantiene su textura crujiente.
¿Qué cantidad es una ración recomendada?
Un puñado de 25-30 gramos es la ración típica, lo que supone entre 6 y 8 tomas por envase de 200 g.
¿Contiene alérgenos además de almendra?
El producto declara trazas de cacahuetes y otros frutos de cáscara aunque solo contiene almendra como fruto seco. Si tienes alergia severa, verifica las condiciones de producción.
¿Se puede usar en cocina o solo para snack?
Funciona como snack directo, pero también como acompañamiento en tablas o picadas sobre ensaladas templadas para añadir crunch y proteína vegetal.
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